Зародившееся в 2020 году мясное скотоводство Удмуртии идет в рост – на 1

декабря общее поголовье КРС специализированных пород для производства

мраморной говядины достигло 1853 головы. С начала года оно приросло на

748 голов или 67,7%. Из них 289 – это мясные коровы, маточное стадо

увеличилось на 53%. Получено приплода 525 голов. А реализация скота на

убой в живом весе составила 164,9 т. Всё это – результат работы 25 хозяйств

республики, преимущественно фермерских. Предпочитают разводить они

герефордов и только 2 хозяйства занимаются абердин-ангусской породой. У

этих пород – большой потенциал.

"Эти достигнутые с начала года показатели эффективности роста указывают

на то, что в отрасли остается достаточно много резервов для повышения

интенсивности выращивания животных мясных пород. Так, деловой выход

телят составил всего 76%, среднесуточный привес телят – 981 г. При этом в

мясном скотоводстве молодняк – это единственный источник дохода", -

оценили в Минсельхозе Удмуртии.

О факторах интенсивного экономического роста говорили сегодня на

вебинар-семинаре, впервые организованном для хозяйств с участием

Национальной Ассоциации заводчиков герефорского скота. Были подробно

рассмотрены все насущные вопросы, которые сегодня волнуют удмуртских

фермеров – это учет и управление стадом, организация воспроизводства,

взаимодействие с заводчиками и создание чистопородных стад. Планируется,

что первые племенные репродукторы в области мясного скотоводства будут

созданы в республике в 2022 году – первыми этот высокий статус получат

КФХ Чушьяловой Н. В. из Малопургинского района и ООО СП "Восток"

Селтинского района. В частности, по итогам 2020 года общее поголовье

скота в ООО СП "Восток" уже составит более 360 голов, а это 20% от

мясного поголовья всей республики. А в будущем году в Удмуртии уже

должен появиться первый фидлот - специализированная откормочная

площадка для получения говядины высокой мраморности.