Объем производства молока-сырья за 1 квартал 2021 года составил 214,8 тыс т – свой прошлогодний показатель на эту дату сельхозорганизации и фермерские хозяйства республики улучшили на 18,9 тыс т. Стабильно наращивают они и объемы реализации своей произведённой продукции на молокоперерабатывающие заводы - с начала года на 11,5% (+20,4 тыс т) с товарностью 92,5% (+1,5%).

Значимым событием за этот период стало и то, что по среднесуточному производству молока на корову животноводы республики в очередной раз перешагнули исторический рубеж. Этот пик пришелся на 30 марта, когда в отрасли было получено свыше 21 кг.

Ведущими производителями молока республики остаются Вавожский район – здесь за первые 3 месяца произвели 21,7 тыс т молока, Шарканский – 17,7 тыс т и Можгинский – 15,4 тыс т. При этом максимального уровня прироста валовых надоев с начала года добились на молочных комплексах Каракулинского района – 20,9%, также Красногорского – 20,2% и Кезского – 19,8%.

"Окончание первого квартала – это то время, когда уже можно делать первые прогнозы. Мы прогнозируем, что валовое производство молока по двум категориям хозяйств – сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам - в 2021 году достигнет уровня 870 тыс т. Ожидаемый рост – 7,3%. Это с учетом полученной динамики и сложившихся традиционных рисков в отрасли, главными из которых остаются снижение надоев в летний и осенний периоды. При этом самого значительного вклада в общий успех отрасли молочного животноводства мы по-прежнему ожидаем от наших безусловных лидеров – ТОП-3 суммарно должны надоить порядка 200 тыс т молока", - отметили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия УР. Для сравнения: по итогам 2020 года валовые надои в общественном секторе составили 810,6 тыс т.

Отметим, дойное стадо республики на сегодня – это 117 837 коров, с начала 2021 года оно приросло на 192 головы. При этом активнее, чем крупные сельхозорганизации, продолжают наращивать свои стада фермерские хозяйства – на 382 головы.