Вопросы обеспечения качественного и безопасного питания детей постоянно в центре внимания Роспотребнадзора. Контроль осуществляется не только санитарными органами, но и, прежде всего, со стороны администрации школы, родителей.
Вопросы обеспечения качественного и безопасного питания детей постоянно в центре внимания Роспотребнадзора. Контроль осуществляется не только санитарными органами, но и, прежде всего, со стороны администрации школы, родителей.
В оценке качества питания участвуют и сами дети путём анкетирования. Но вопрос школьного питания больше, наверно, волнует не учеников, а их мам и пап. Согласно методическим рекомендациям в общеобразовательных организациях осуществляется родительский контроль за организацией питания детей. За 8 месяцев учебного года согласно плану-графику он проведён во всех школах. Родителями составлены акты проверки.
Для обеспечения детей качественным питанием с начала учебного года проводятся проверки и комиссией управления образования района. В их ходе изучены: состояние пищеблока, наличие документации, продукции, способы хранения продуктов, процесс приготовления блюда. Замечания устраняются администрацией школ. В целом по итогам проверок можно сделать вывод, что питание обучающихся в школах соответствует принципам правильного питания.
С 30 марта по 21 апреля Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике проводилась внеплановая проверка во всех 22 общеобразовательных организациях района, все с применением лабораторно-инструментальных исследований (пищевых продуктов, готовых блюд, смывов с оборудования).