5 марта (по старому стилю 20 февраля) отмечается день Катыша, в честь христианского епископа и святителя Льва Катанского, жившего на Сицилии в 8 веке. В этот день пекли круглые колобки - катыши на коровьем масле.
Катышем на Руси этот день прозвали за то, что народ в последний раз катался с горок, приговаривая: "Зима на исходе, так успей на санках покататься". Кто дальше всех укатится, тот сможет счастье свое продлить,- считали наши предки.
Также 5 марта пекли круглые колобки, добавляя коровье масло. Их еще называли катышами или кокурками.
Существовали и особые приметы на этот день:
- смотреть на небо считалось дурной приметой: кто в этот день увидит падающую звезду, тот вскоре умрет или потеряет кого-либо из родных;
- если кто-то заболеет в этот день, то очень долго будет хворать или его ждет смерть. Больному на ночь под мышки подкладывали по кусочку хлеба, и если на утро он засыхал — человеку не суждено было поправиться.
Чтобы в будущем добиться благополучия в этот день тайком брали у кузнеца тлеющие угли и несли их в поле. Согласно преданию, украденный огонь скреплял союз земли, сохи и бороны, прогревал почву, отгонял от нивы скудость и сулил хороший урожай.