В народе считалось, что в этот день на лугах появляются самые целебные и полезные травы, которые святой Симон наделил чудесной силой. Существовали специальные правила и обряды по сбору и заготовке трав. Например, надо было собирать лечебные травы в полном одиночестве. Перед тем как сорвать нужное растение, опускались на землю и читали молитвы. Срывать травы могли не все: для этого человек должен был быть чист духом, помыслами и телом. Поэтому, прежде чем идти в поле, обязательно парились в бане и надевали чистую одежду. Некоторые целебные травы не срывали голыми руками, а только через полотенца или чистые платки, чтобы не растерять чудодейственную силу растения. Собранные растения связывали в пучки и высушивали в прохладном темном месте.

На Симона обращали особое внимание и на веники. Существовала особая примета: если свежий веник, поставленный у кроватки ребенка, быстро вял, то малыша ожидала болезнь. Если человек, пришел в дом и на него упал подвешенный веник на притолоке, то считалось, что у этого гостя недобрые намерения.