Электронная сертификация будет охватывать буквально весь спектр товаров этой группы. Правовой аспект изложен в Федеральном законе N272-ФЗ от 29 июля 2018 года.

Процесс сертификации включает в себя проверку продуктов на качество, пригодность к употреблению и безопасность. Процедура вводилась поэтапно. Сначала в список вошли сгущенное молоко, сливки, сливочное масло и сыры, а затем другая молочная продукция.

Осуществляется процесс через систему "Меркурий" - это федеральная государственная информационная система (ФГИС), предназначенная для введения электронного документооборота в области ветеринарного контроля. С помощью нее уже более года отслеживается мясная продукция.

Введение электронной сертификации, по словам разработчиков, отсечет путь к прилавку недобросовестным производителям и скажется на их конкурентоспособности, так как каждый продукт будет отслеживаться со стадии производства до реализации. Эта мера существенно защищает потребителя.

В нашем районе производством молока занимаются несколько сельскохозяйственных предприятий, все они уже приступили к регистрации документации для работы в рамках новой системы.