КОРР.: Владимир Климентьевич, как идут уборочные работы в хозяйствах района?
В.К.: Завершили полностью уборку озимых ООО "Ивановское" и колхоз им. Чапаева. В ООО "РосТок" неубранными остаются 64 га только по причине не спелости зерна, т.к. в этом году уборочная началась достаточно рано из-за засухи. В ООО "Победа" еще достаточно большие площади остаются неубранными, но часть из них скошена в валки. Это обусловлено зачастившими осадками. Так и качество зерна будет легче сохранить.
В ООО "БИО-ТОН" убраны озимые на площади 545 га, остальное, а это 152 га, скосили в валки из-за изреженности посевов (часть озимых в этом хозяйстве не пережила зиму).
В ООО "Практик" под озимыми 935 га, убрано уже 250 га, и здесь тоже по такой же схеме работают: вся оставшаяся площадь озимых скошена в валки.
В других хозяйствах озимых нет.
Можно сказать, те, кто посеял озимые в прошлом году, не прогадали. Средняя урожайность по хозяйствам такая: в ООО "РосТок" она составила 21,4 ц/га, ООО "Ивановское" - 19,8 ц/га, ООО "Победа" - 10,5 ц/га. Тогда как урожайности от яровых культур в этом году ждать не стоит.
КОРР.: Каков объем посевных площадей в районе, оцениваемых как погибшие от засухи?
В.К.: По предварительным данным, предоставленным руководителями хозяйств, это около 40980 га из 119863. Сейчас идет переоценка потерь, так как прошли дожди и те площади, которые прогнозировались как безнадежные, частично все же будут убраны. Однозначной тенденции нет, некоторые хозяйства уже подают сведения об увеличении площадей с гибелью посевов, другие уменьшили этот показатель.
КОРР.: Вы упомянули о начале уборки исключительно из-за засухи. Каково же качество зерна?
В.К.: В нашей климатической зоне нормальные сроки для начала уборки 20–25 июля. Уборочная началась 5 июля. И, конечно же, это не могло не повлиять на качество зерна.
Уборку можно назвать вынужденной. И речь идет не столько о спелости зерна, а так сказать, о его высушивании на корню в жестких условиях. Поэтому уже сегодня мукомолы говорят о том, что состав зерна урожая нынешнего года по большей части состоит из оболочки, а это в процессе переработки приводит к большему количеству отходов.
17 июля в Саратове прошел Международный форум "Приволжское и Прикаспийское зерно-2015", на котором обсуждалось качество зерна. В перерабатывающей промышленности есть такое понятие, как вес 1 литра зерна. В норме он составляет 720-740 г, у нас на сегодня этот показатель - 620-630 г. Чем меньше вес в литре зерна, тем больше в нем зерен, а это говорит о большом выходе отрубей, а не муки. Это еще и ухудшение хлебопекарных качеств.
Так и по составу клейковины. В норме клейковина составляет 23%, а ее качество (ИДК) - около 100 единиц. Некоторые хозяйства нашего района сдают зерно 3 класса, при этом клейковина составляет 28-30%, и по показателю ИДК 97-98 единиц, но качества все равно нет, именно по параметрам веса зерна. Качество хлеба из такого зерна будет низким. По крайней мере, такого мнения придерживаются мукомолы.
КОРР.: Могут ли в этом году растениеводы рассчитывать на какую-нибудь компенсацию потерь?
В.К.: Директор Департамента растениеводства, химизации и защиты растений Минсельхоза России Петр Чекмарев, выступая на одном из последних заседаний штаба по координации выполнения мероприятий в связи с гибелью и повреждением посевов сельскохозяйственных культур в результате опасных агрометеорологических явлений, отметил, что в Саратовской области ситуация действительно серьезная и сельхозтоваропроизводители области могут рассчитывать на помощь федерального центра.
При этом, по словам Петра Александровича, всем пострадавшим от засухи хозяйствам необходимо оперативно и грамотно оформить все положенные документы, провести фотосъемку, и в кратчайшие сроки представить пакет документов в Минсельхоз России. По графику для района срок подачи документов назначен на 23 июля.
Министерством сельского хозяйства области, учитывая сложную ситуацию по формированию урожая, в Минсельхоз России направлен запрос о возможности оказания финансовой помощи сельхозтоваропроизводителям, пострадавшим от последствий засухи.
Главам администраций муниципальных районов области рекомендовано организовать работу комиссий по обследованию посевов сельскохозяйственных культур и определению материального ущерба на объектах растениеводства. Алгоритм действий в таких случаях предписан приказом Минсельхоза России от 26 марта 2015 г. N113 "Об утверждении порядка осуществления оценки ущерба сельскохозяйственных товаропроизводителей от чрезвычайных ситуаций природного характера".
Задача органов управления АПК муниципальных районов - оперативно и правильно подготовить документы, удостоверяющие гибель посевов, не допустить возврата средств государственной поддержки в федеральный бюджет.
После предоставления документов из муниципальных районов в министерство сельского хозяйства области решается вопрос об объявлении режима ЧС в регионе. На предоставление документов в Минсельхоз России дается 30 дней. Здесь на сегодня имеется не состыковка в приказах. Так, в перечне требований вышеуказанного приказа сказано, что для объявления ЧС в районе заполнения обосновывающих документов оформляется районными комиссиями, а акты обследования составляются после введения в субъекте чрезвычайной ситуации.
Несмотря на эти недоразумения в нормативных документах, хозяйства нашего района готовят документацию.