О том, чтобы жители Усть-Кана, все социальные учреждения района имели возможность приобретать свежий, душистый хлеб, заботится хлебопекарня Надежды Дмитриевны Челтугашевой.

Фундамент в освоении этой сферы заложен в 2001 году, и вот уже двадцать лет небольшое предприятие успешно развивается. Ассортимент в то время был невелик, но получалось неплохо. Со временем количество изделий становилось больше, и до сих пор этот список продолжает расширяться, а всё благодаря пекарям. В пять часов утра пекари уже на ногах, колдуют над тестом! Представьте себе, какой физической выносливостью они должны обладать? И с утра тепленький и свежеиспеченный хлеб попадает на прилавки устьканских магазинов, доставляется в учреждения образования и здравоохранения. И так каждый день.

Изделия, как правило, в магазинах не залеживаются. За долгие годы у продукции появился свой постоянный покупатель. Многие сельчане, желающие приобрести булочку свежего хлеба, могут без труда это сделать напрямую из пекарни. Большим спросом у населения пользуются ржаной хлеб, пышные слоеные булочки со сгущенкой, маком, повидлом, заказывают хлебобулочные изделия и на семейные торжества. На предприятии работает 4 человека: Елена Александровна и Ольга Петровна Железновы, Татьяна Прокопьевна Лямкина и сама Надежда Дмитриевна. Руководитель пекарни заботится о качестве входного сырья, в производстве используется только натуральное сырье и это является незыблемым принципом деятельности небольшого предприятия.

Следует отметить, что Надежда Дмитриевна с супругом Георгием Алексеевичем на протяжении многих лет занимаются предпринимательской деятельностью. Помимо пекарни они успешно ведут гостиничное дело и занимаются перевозкой пассажиров. А мы, работники редакции, от себя хотим добавить, что каждый год предпринимательская чета через районную газету поздравляет ветеранов с Днем Победы, Днем защитников Отечества, Международным женским днем, Днем пожилых людей и с Новым годом. Внимание к людям, забота о пожилых – эти качества присущи семье Челтугашевых.