На него были приглашены фермеры со всех районов Тамбовской области, подавшие заявки на участие в конкурсе по получению гранта на развитие семейной животноводческой фермы.
"За кулисами" производства
Семинар проводил директор ТОГБУ "РИКЦ АПК" А. В. Леонов. Он предоставил слово первому заместителю главы администрации Кирсановского района В. В. Максимову, который поприветствовал собравшихся, рассказал вкратце о тематике семинара, заострив внимание на проблемах и перспективах развития молочного животноводства.
Затем слово предоставили хозяевам фермы Г. Б. и В. А. Гридневым. Они поведали своим коллегам о "закулисной" стороне получения гранта и обустройства семейной молочной фермы. Фермеров интересовало всё до мелочей: как супруги Гридневы готовились к конкурсу, как строили ферму, сколько надаивают молока, кому его реализуют, насколько выгодно занятие молочным животноводством. Галина Борисовна и Вячеслав Александрович дали обстоятельные ответы на все вопросы. Многие из присутствовавших на семинаре фермеров уже несколько лет занимаются молочным животноводством, поэтому все практические аспекты деятельности семейной молочной фермы им были особенно интересны.
Полученный в 2014 году грант на развитие супруги Гридневы потратили на строительство фермы и приобретение оборудования. Сейчас на ферме Гридневых 50 голов КРС: как дойное стадо, так и нетели. Хорошим подспорьем для деятельности стала материально-техническая база, которая была у Гридневых до получения гранта на развитие: пахотная земля, сенокосные угодья и сельскохозяйственная техника. Земельные угодья пришлось со временем расширять, сейчас хозяйство практически полностью обеспечено своими кормами, однако в неурожайные годы всё же приходится приобретать корма у сторонних производителей.
Особенно интересовал фермеров вопрос реализации производимого молока. Собравшиеся обсудили основные проблемы молочной отрасли животноводства: небольшую разницу между себестоимостью и закупочной стоимостью молока, несвоевременную оплату сданного молока и т. п. Оказалось, что многие из производителей молока в своё время сталкивались с недобросовестностью закупщиков, но со временем нашли выход из трудной ситуации. Ведь долговременное стабильное сотрудничество выгодно не только фермеру, но и организации, приобретающей у него продукцию.
Основную часть производимого молока Гридневы реализуют тамбовскому заводу ОАО "Орбита", и в целом, за исключением некоторых нюансов, сотрудничеством с этой фирмой они довольны. Продают они также молоко и населению: для этого у них есть две торговые точки в Кирсанове — в магазине "Мясной дворик" и на городском рынке.
Важно здоровье
От вопроса реализации полученной продукции участники семинара перешли к не менее важной проблеме — закупке скота. Ведь для успешного функционирования семейной молочной фермы важно, чтобы приобретённое поголовье было породистым, здоровым и продуктивным. От этого напрямую зависят надои, а значит, и прибыль семейного предприятия.
Здоровью приобретённого поголовья посвятила своё выступление начальник Кирсановской райСББЖ Р. В. Федотова. Она подчеркнула, что важно, чтобы животные были не только хорошей породы, но и приобретённые в зоне, благополучной по паразитарным и инфекционным заболеваниям. Раиса Васильевна рассказала, какие опасности могут подстерегать фермеров при приобретении поголовья без уведомления специалистов ветеринарных служб. Но важно не только приобретать животных под контролем ветеринарной службы, ещё необходимо, чтобы они проходили регулярное обследование ветврачами, получали все необходимые прививки и были стабильны в иммунном отношении.
.
Техническая сторона дела
Ещё один важный вопрос — приобретение сельскохозяйственной техники. Специальная техника важна не только в растениеводстве, но и в не меньшей степени в животноводстве. Семейная молочная ферма без техники не обходится: трактора, погрузчики, молокопроводы, охладители здесь — техника первой необходимости. Представитель агроснабженческой компании ООО "Э.П.Ф." В. И. Пашинин рассказал о поддержке фермеров их компанией при поставке техники, сопровождении работы с банками и лизинговыми компаниями.
Также собравшимся было интересно послушать Д. В. Ростегаева, заместителя генерального директора ООО "Респект-строй" — организации, занимавшейся строительством семейной молочной фермы Гридневых.
А начальник отдела развития малых форм хозяйствования управления сельского хозяйства Тамбовской области М. А. Сатин сосредоточил внимание собравшихся на проблеме кооперации, которая существует в нашем регионе с давних пор, рассказал о поддержке этой формы организации хозяйства со стороны областной власти и наметил способы решения этой проблемы.
В завершение мероприятия супруги Гридневы провели экскурсию по ферме и дегустацию своей продукции. Фермеры смогли пообщаться не только с хозяевами семейной молочной фермы, но и друг с другом, обсудить общие проблемы, получить нужные советы и, возможно, договориться о дальнейшем общении и сотрудничестве.
Фото автора.