Ляпина Екатерина Акиндиновна родилась 3 января 1958 года в деревне Мартыново Городецкого района Горьковской области в семье Висковых. В 1972 году окончила 8 классов Шадринской школы Городецкого района. Свою трудовую биографию начала учеником художника хохломской росписи в Новопокровском отделении Сёминской фабрики "Хохломский художник". Приёмам росписи обучалась у своей родной тёти Надежды Андреевны Лушиной. С первых дней работы проявила себя как творческий мастер. В 1976 году ей присвоен 5-й разряд художника по дереву, а в 1990 году - самый высокий – 6-й разряд художника. 1 ноября 1991 года была переведена в творческую группу фабрики, где окончательно раскрыла свой талант. За годы работы в творческой группе Е.А. Ляпиной разработаны новые виды продукции, которые были утверждены областным художественно-экспертным советом как образцы изделий народных художественных промыслов для выпуска на производстве. Своё умение видеть прекрасное и способность перенести красоту русской природы на свои изделия художница передавала детям на уроках хохломской росписи в Сёминской средней школе. С 1991 года активно участвует в выставках и конкурсах разного уровня.

В 2000 году за заслуги перед государством, многолетнюю плодотворную деятельность в области культуры и искусства ей присвоено почётное звание "Заслуженный художник Российской Федерации". С 2004 года по 2008 год Е.А. Ляпина возглавляла художественный цех СПК "Хохлома". По совместительству работала в должности главного художника. С 2005 года мастерица является членом Всероссийской творческой общественной организации "Союз художников России". За творческий труд награждена благодарственным письмом министерства поддержки и развития малого предпринимательства, потребительского рынка и услуг; грамотой департамента народных художественных промыслов администрации Нижегородской области, грамотой администрации Ковернинского района. Более 35 лет отдано любимому делу. Екатерина Акиндиновна Ляпина внесла большой вклад в дело сохранения и развития традиций хохломского промысла, разработку новых видов изделий. Как художницу её отличает высокий уровень мастерства, умение создавать оригинальные рисунки хохломской росписи, бережное отношение к канонам хохломского промысла и цветовой гамме, творческий поиск форм и узоров.