Бонитировка – комплексная оценка каждого животного с учётом молочной продуктивности (у коров), экстерьера, конституции и происхождения.
В 2021 году в Ковернинском муниципальном округе в 4 племенных хозяйствах и 1 товарном была пробонитирована 6261 голова, в т. ч. 3403 коровы и 2763 голов тёлок, охват бонитировкой составил 87,6% маточного поголовья сельхозпредприятий. Весь пробонитированный скот чистопородный, 99,98% поголовья имеет наивысшую оценку - класс элита-рекорд.
Ежегодно растёт количество животных, достоверность происхождения которых подтверждается в результате иммуногенетического тестирования. В Государственную книгу племенных животных (свод данных о наиболее ценных племенных животных) записано 310 коров, в том числе за отчётный период - 137 голов.
В структуре племенного стада преобладает доля коров 1 и 2 отёлов – 2268 голов. Средний возраст коров составил 2,3 отёла.
Удой коров по первой лактации в среднем по району – 8285 кг, по второй лактации – 8955 кг, по третьей лактации и старше – 8495 кг.
В 2021 году коров с продуктивностью более 10000 кг, по данным бонитировки, 433 головы (+139 к 2020 году) – это 18% от общего количества коров. Наивысшую продуктивность показали корова Сахара (№ 3747) из ООО "Племзавод им. Ленина", надоившая за 305 дней второй лактации 13352 кг молока с содержанием жира – 4,33%, белка – 3,11%; корова Царевна (№2224) этого же хозяйства, надой которой за 305 дней шестой лактации составил 13213 кг молока, содержание жира 3,77%, белка 3,12%. На третьем - корова Песня (№357579) из АО "АПК Мир", надоившая за 305 дней третьей лактации 13097 кг молока с содержанием жира – 3,68%, белка – 3,36%.
По данным управления сельского хозяйства