Различные виды мяса в чистом виде и широкий ассортимент полуфабрикатов – неизменно к услугам ценителей качественного продукта. "Кормилец" – семейная история, а точнее – бизнес, основал который молодой предприниматель Евгений Владимирович Трошин. А главными помощниками в этом непростом деле стали его родители – Владимир Васильевич и Елена Григорьевна. Вот так иногда сплочённый семейный "коллектив" становится ещё и профессиональной рабочей командой.
На этом пути – только вперёд
- Определённый опыт работы в этой сфере у меня уже был, поэтому начинать своё дело не побоялся, - делится Евгений. – Могу сказать, что за шесть лет работы мы многого добились. Конечно, как и в любом бизнесе, всегда есть определённые шероховатости, проблемы, но на самом деле при желании всё преодолимо. Штат сотрудников у нас небольшой, сегодня вообще стало сложно с привлечением рабочего персонала, даже несмотря на достойные условия труда. Не знаю, с чем это связано. Непосредственно сам я веду все организационные вопросы, плюс занимаюсь разделкой мяса. Свинину закупаем у поставщиков из Балахны, говядину нам поставляет АО "АПК "Мир".
Сравнивая начало своего предпринимательского пути и день сегодняшний, Е.В. Трошин подчёркивает, что лёгких времён в бизнесе не бывает, но при этом замечает, что возможностей для развития сейчас гораздо больше, и этим нужно пользоваться.
- В настоящий момент помимо основной работы в "Кормильце" мы обустраиваем новый цех, где будет производиться готовая продукция и не только. Также в скором времени планируем открытие ещё одного магазина в Нижнем Новгороде. Всё сразу не объять, но нужно стараться, что мы и делаем.
Бизнес социальной направленности
Предпринимательская деятельность – не работа от звонка до звонка, это образ жизни. Здесь нельзя ничего отложить на потом, лишний день отдохнуть, переложить на кого-то ответственность. Но есть и существенные плюсы. Например, возможность достойно зарабатывать и вкладывать средства в то, что тебе интересно. О главном увлечении Евгения Трошина читатели нашей газеты знают давно. Он – руководитель ковернинского отделения клуба карате "Беркут", успешно развивающий данное спортивное направление в округе. Добившись значительных результатов и в этой плоскости, наш герой лучше других знает, как занятия спортом формируют личность ребёнка.
- Несмотря на мою предпринимательскую деятельность, я, в первую очередь, тренер (кстати, в своё время Е.В. Трошин окончил Сочинский государственный университет по специальности "реабилитолог"). Для меня это важнее. Иногда сравниваю себя с локомотивом, который должен тянуть большой состав. Спортивный клуб не является средством дополнительного заработка, здесь вообще ничего нельзя заработать. Это энтузиазм в чистом виде. Есть ежемесячные родительские взносы, что, по сути, капля в море тех расходов, которых требует серьёзный спорт. Но я сам – родитель и прекрасно всё понимаю. Поэтому стараюсь по минимуму напрягать мам и пап своих учеников. У меня установка такая: если ребёнок хочет заниматься – он будет заниматься. В этом смысле "Кормилец" же меня и снабжает, спонсирует. Зарабатывая здесь, я вкладываю в развитие детского спорта и считаю это самым достойным вложением.
Евгений Владимирович вспоминает, как когда-то начинал заниматься с совсем маленьким коллективом детей, всего восемь человек. Сегодня их уже 72 – это целых три возрастные группы. Тренируются юные бойцы в помещении, предоставленном СК "Узола".
- Что касается условий для занятий, то здесь тоже есть к чему стремиться, - признаётся предприниматель и тренер. – На сегодняшний день у меня есть одна большая мечта – организовать додзё (в переводе с японского "место, где находят путь" - Прим. ред.). Додзё не просто спортзал, это этика карате. Помещение, где можно не только тренироваться, но и отдыхать, где бы всем нам было спокойно и комфортно. И сейчас я плотно над этим работаю.
"Если не в магазине, значит на соревнованиях", - так в двух словах описывает свою жизнь Е.В. Трошин. Действительно – локомотив, которому нельзя останавливаться, потому что впереди – великие дела.