На берегах прудов и рек можно встретить и юных сорванцов, и убеленных сединами мужей, солидных руководителей и простых служащих, семейные пары и дружеские компании - рыбалка удивительным образом стирает возрастные, социальные и национальные различия. Главное здесь - выдержка, долготерпение и смекалка. Нам посчастливилось познакомиться с асом рыболовного дела Александром Рыжовым, который увлекается рыбной ловлей с самого детства. Общаясь с этим удивительным человеком, у которого светятся глаза, когда он говорит о рыбалке, мы пытались понять загадочную рыбацкую душу. Александр до сих пор помнит тот день, когда поймал своего первого карася! Как-то раз отец взял его, семилетнего мальчишку, с собой на рыбалку. Тогда он и удочку-то держать нормально не мог, но страстное желание поймать свою первую рыбу было столь велико, что карась просто не мог проплыть мимо. И вот она – удача! На крючке, отчаянно вихляя хвостовым плавничком, трепыхался золотистый карась – первый трофей маленького рыбака. Восторг, радость, азарт испытал Саша в это мгновенье, и эти эмоции не покидали его уже никогда, а рыбалка вошла в его жизнь навсегда. "Когда я нахожусь на рыбалке, то не только ловлю рыбу, но и отдыхаю душой", - признается наш герой. И, действительно, природа влечет человека испокон веков. Нет ничего удивительнее, чем сидеть у реки с удочкой в руках на закате дня, когда так красиво пламенеет уходящее за горизонт солнышко, когда так по-особенному пахнут пряные луговые травы, а из глубины леса доносится перекликающееся разноголосье птиц, стрекот насекомых… Как это можно не любить?!За многие годы Александр узнал о рыбалке все. Все премудрости и повадки рыб, их привычные места обитания, лакомства. "Вот, к примеру, карп – это донная рыба, - делится опытом Александр. - Она кормится у самого дна и хорошо клюет на кукурузу, нут, горох. Его излюбленным местом является так называемая "бровка" - переход с отмели на глубину. Но иногда любит поплавать и в зарослях камыша. Лучше всего его ловить на рассвете и закате, когда еще нет сильной жары. А сазана и карася можно и днем поймать. В дождь же хорошо ловятся хищники: судак, окунь, щука". Вообще, рыбалка – дело тонкое, а рыба очень чувствительна, и даже малейшее движение лодки, плеск весел, или громкий разговор могут ее спугнуть, и рыбка уйдет на глубину, показав лишь хвост. Именно поэтому Александр любит рыбачить в одиночестве. Своими трофеями наш герой хвастаться не любит, чем опровергает избитую истину, что каждый рыбак любит приукрасить свой улов. Александр с сожалением вспоминает прежние советские времена, когда в каждом водоеме района водилось много аборигенной рыбы: плотвы, окуня, карася, судака, карпа, щуки. И вес выловленной Александром рыбы тоже был весьма внушительным: щука на 13 кг, карп - почти на 20 и судак до 8 кг! Теперь же от многих водоемов остались одни лужи, да и рыба помельчала. Остались только два водоема, в которых еще ловится рыба: Солянка и Еруслан, да и то последний уже сильно заилен. "Но как бы то ни было, время, проведенное на рыбалке, ни с чем не сравнимо, даже если клева нет, - утверждает Александр. - Но у меня такое бывает редко, обычно привожу домой полный садок". Супруга, слава Богу, разделяет его увлечение и с удовольствием готовит пойманную мужем рыбу, особенно золотистого карася. Не ошибусь, если замечу, что это пристрастие с ней разделяют многие, в том числе и известные личности. Ведь если верить молве, даже у Папы Римского жареный карась в сметане – в числе фаворитов!У каждого рыбака есть свой фирменный рецепт приготовления рыбных блюд. Вот и Александр не преминул поделиться одним из них с нашими читателями. Итак, рецепт котлет из толстолобика от Александра Рыжова: "Делаешь рыбный фарш, добавляешь в него свиное сало, лук, перец, молотые сухари и еще одну маленькую "изюминку" - сметану, придающую котлетам своеобразный пикантный вкус. Кладешь на раскаленную сковороду и жаришь до хрустящей румяной корочки". Да, по-моему, от таких котлеток, действительно, трудно оторваться!... Что ж, для одних рыбалка - дань моде, для других - отдых, для многих - увлечение, для некоторых - спорт. А для нашего героя – это просто жизнь! Поэтому не приходится сомневаться в истинности высказанной кем-то догмы: "Рыбалка – это то, чем человек не бросит увлекаться ни при каких условиях, он бросит что угодно, но рыбалку – никогда".