В этом году из-за нелетних погодных условий мороженое не пользуется таким спросом, как в жару. Но тем не менее это всегда вкусно, особенно если это из натуральных продуктов.
Портал agro2b.ru сравнил цены на главное летнее лакомство в различных регионах России. При этом рейтинг составлен не на покупное мороженое, а на продукты которые используются при его приготовлении в домашних условиях.
Сейчас трудно найти именно такое мороженое, имеющее тот самый вкус из детства. Да и ингредиенты заводского мороженого не всегда внушают потребителям доверия, не факт, что они действительно натуральные. Так что любители холодного лакомства могут приготовить мороженое и сами. Для этого потребуется:
Молоко – 200 мл,
Сахар – 75 г,
Сливки – (500 граммов молока смешать с 290 граммами сливочного масла),
Яйца - 2 шт.
Впрочем, цены на ингредиенты для мороженого сейчас не самые приятные. Особенно на молоко и сливочное масло.
По цене ингредиентов самое дорогое мороженое получится в Чукотском автономном округе. Двухсотграммовая порция будет стоить 66 рублей 49 копеек. А на килограмм придется потратить 332 рубля и 46 копеек. По сравнению с прошлым годом цена ингредиентов выросла на 46%.
А дешевле всего готовить мороженое в Республике Ингушетия. Цена продуктов для килограмма мороженого всего 126 рублей 56 копеек. А порция обойдется вообще в смешные 25 рублей 31 копейку. Кроме того, это единственный регион, где стоимость ингредиентов не повысилась, а понизилась на 4%.
Республика Марий Эл в этом рейтинге находится ближе к Ингушетии. Килограмм мороженого обойдется нашим потребителям в 194 рубля 74 копейки, а на порцию придется потратить 38 рублей 95 копеек. Цены на нужные ингредиенты по сравнению с прошлым годом подросли на 27%.
Ниже приводим рейтинг себестоимости килограмма производства мороженого в регионах по Приволжскому федеральному округу.
!function(e,t,s,i){var n="InfogramEmbeds",o=e.getElementsByTagName("script"),d=o[0],r=/^http:/.test(e.location)?"http:":"https:";if(/^\/{2}/.test(i)&&(i=r+i),window[n]&&window[n].initialized)window[n].process&&window[n].process();else if(!e.getElementById(s)){var a=e.createElement("script");a.async=1,a.id=s,a.src=i,d.parentNode.insertBefore(a,d)}}(document,0,"infogram-async","//e.infogram.com/js/dist/embed-loader-min.js");
Стоимость ингредиентов для 1 килограмма мороженого в ПФО
Create your own infographics
http://www.marpravda.ru/news/potrebitelskiy-rynok/v-mariy-el-morozhenoe-deshevle-chem-na-chukotke-infografika/