Зоотехник сельхозартели «Искра» Куженерского района Марий Эл Роза Бирюкова каждую из сотен своих четвероногих подопечных знает в «лицо». А еще, как считают ее коллеги, ей известен секрет, позволяющий буквально творить чудеса - уговаривать буренок давать молока в два раза больше прежнего.
Есть в сельском хозяйстве Марий Эл категория людей, которых называют специалистами. Речь идет об агрономах, зоотехниках, ветеринарах. Это все более истончающийся слой работников, потому что выпускники вузов в большинстве своем от сельхозпроизводства шарахаются, как черт от ладана. Поэтому отрасль держится на «старой гвардии», опытных специалистах, которые «борозды не испортят».
На ферме с малых лет
Сельхозартель «Искра» является самым животноводческим предприятием Куженерского района и во многом это заслуга главного зоотехника хозяйства Розы Бирюковой. Роза Николаевна из той категории людей, которые пригодились не там, где родились. Зато с профессией животновода девчушка из сернурской деревни Читово знакома с малых лет.
Школьницей она постоянно помогала маме на ферме: чистила навоз, таскала ведра, доила коров, так что изнанку профессии знала не понаслышке. Тем не менее, трудностей не испугалась и, окончив школу, уехала в Ежовский совхоз-техникум, после которого девушку звали в университет, но семья жила трудно, поэтому она пошла производство, чтобы помочь родным материально.
В жизни гладко не бывает
Колхоз «Искра» выбрала потому, что село Юледур понравилось – в студенческие годы довелось побывать тут в гостях. И вот первая должность – зоотехник Ивансолинского участка, в зоне ответственности 19-летнего специалиста пять животноводческих ферм. Жилья не было, поэтому определили ее на постой к Марии Васильевне Поликарповой, бабушка относилась к ней как к дочери. А свой угол – дом в Юледуре - появился только спустя несколько лет.
И вот первый рабочий день, опытные доярки сверху вниз смотрят – еще, мол, молоко на губах не обсохло нас учить. Но, ничего, девушка проявила характер и ее зауважали, благо, вспоминает Роза Николаевна, были хорошие учителя: Николай Александрович Поликарпов, Надежда Николаевна Мамаева, Алексей Николаевич Петухов. Трудностей, конечно, хватало, признается моя собеседница, бывало, иной раз так припрет, что, думаешь, гори оно все синим пламенем, завтра на работу уже не выйду. Но успокоишься и утром снова бегом на ферму.
Жизнь это работа
Людей тогда хватало, но вот дорог не было вообще – молоко из деревень на тракторах вывозили, по-другому никак. Скота было больше чем сейчас, 500 дойных коров против нынешних 350, но молочные реки полноводнее, ведь продуктивность буренок выросла в два с лишним раза. Нынче по расчетам каждая рогатая должна принести по 5,4 тонны продукции. Этот кратный рост во многом заслуга именно зоотехнической службы: грамотная селекция, воспроизводство стада, правильные рационы.
- Жизнь у меня это, прежде всего работа, - говорит Роза Николаевна, - встаю ни свет, ни заря - дома скотину всегда держала, в том числе корову. Семья, дети – денег постоянно не хватало, поэтому нужно было выкручиваться. Да и сейчас, хотя вроде большой нужды уже и нет, в хлеву стоят три свиньи и бык, разнообразная птица даже в счет не идет.
Едва управилась по хозяйству – нужно бежать на работу - планерка в колхозе в 6.30 утра, а летом в горячую пору еще на час раньше. Я и дочерей вырастила трудолюбивыми, бывало, белью стираю, они рядом возятся в маленьком тазике. Но в сельское хозяйство дочки не пошли – нагляделись на маму, которая день и ночь пропадает на работе.
Человеческий фактор
В хозяйстве главный зоотехник пользуется большим авторитетом, да и сама отрасль это «курица несущая золотые яйца», ведь основной доход сельхозпредприятию дают молоко и мясо. А для этого нужно выложиться сполна, ведь любая ферма это такой механизм, где малейший сбой может «посадить» результат.
Поэтому в недавно отремонтированном кабинете колхозного офиса Бирюкова не засиживается – нужно быть в курсе, чем дышат фермы и люди, которые там трудятся. - Я о каждом знаю практически все, и это помогает мне выстраивать правильные взаимоотношения, - рассказывает Роза Николаевна. - С одних нужно спросить, других пожалеть, кого-то похвалить. Иногда приходится держать дистанцию, некоторые, если станешь «подружайкой», могут и на шею сесть. Опыт вообще значит очень много, раньше, если кто-то из животноводов заболеет или «загуляет» (такое тоже случается) я сама доила коров, навоз чистила, но сейчас найду другое решение. Вообще на фермах я не только людей, всех коров знаю «в лицо».
Книга в радость
Хотя проблем меньше конечно не стало, помещения старые, по выражению председателя сельхозартели Николая Поликарпова, держатся на хребтах животных, очень сложно с кадрами, не хватает денег. На работе не расслабишься – выдернут даже среди ночи, если, например, корова не может растелиться. Ну, а когда под утро вернешься домой – все равно уже не уснуть - можно, наконец, взяться за любимую книжку. Раньше по молодости я любила вязать,- признается Роза Николаевна, - но сейчас у меня другие слабости: читать хорошие книги и копошиться в огороде.http://www.marpravda.ru/news/yvlechenija/roza-biryukova-iz-mariy-el-ne-tolko-lyudey-no-i-sotni-svoikh-podopechnykh-znaet-v-litso-/