Из-за ветхости Юледурская ферма Куженерского района Марий Эл, построенная еще из бутового камня, который здесь называют «диким», кажется, сгорбилась, вросла в землю. Ей вот-вот исполнится 60 лет, однако «старый конь борозды не испортит» - юледурские животноводы получили в прошлом году самую высокую продуктивность в истории района. Каждая из 142 прописанных здесь буренок дала по 6115 килограммов молока!
Ферма ростом не вышла
В хозяйстве пытаются модернизировать старушку, втиснули сюда водопровод, молокопровод и навозоудаление, однако механизировать кормораздачу физически невозможно. Трактора МТЗ, которые подвозят из траншей силос и сенаж, по своим габаритам не могут заехать внутрь – ферма времен царя Гороха росточком маловата. Приходится сваливать мешанку по соседству, перегружать на малыша Т-16 и уже он развозит продпаек по стойлам. Сколько лишнего труда, да и качество питания естественно, страдает.
Как поработаешь, так и покушаешь
Тем не менее, несмотря на проблемы, все последние годы коллектив фермы показывает хорошие темпы роста. Потенциал есть, говорит руководитель сельхозартели «Искра» Николай Поликарпов, помимо человеческого фактора, большое значение имеют воспроизводство стада (есть телята – есть молоко), кормоприготовление, хотя качество силоса и сенажа из-за дождливого лета нынче объективно хуже. Приходится компенсировать этот «минус» хорошей дозой концентратов. В среднем на каждую рогатую душу каждый день выдают 7- 9 килограммов зерна, два кило жмыха и 1,4кг патоки. Причем никакой уравниловки – количество деликатесов на столе у буренки напрямую зависит от того, сколько она дает молока.
Холодильник пришлось поменять
Главный зоотехник хозяйства Роза Бирюкова на первое место ставит отношение людей к делу, здесь трудятся 11 человек во главе с заведующим Николаем Макаровым, а его супруга Наталья является оператором по обслуживанию молокопровода - своего рода семейный подряд. Все люди очень ответственные, доярки приходят на работу в четыре часа утра, в пять уже дойка, каждый день, если позволяет погода, организовывают для своих подопечных прогулки на свежем воздухе.
Все это возвращается полноценными удоями, зимой молока объективно меньше, а вот летом надаивали столько (2800 килограммов в день), что вся валовка не помещалась в танкер-холодильник, и его пришлось поменять на более вместительный.
Ставить рекорды невыгодно
Определенный потенциал роста есть и при нынешней высокой продуктивности, но, вот ведь парадокс, предприятию это невыгодно. Дело в том, что чем выше надои, тем больше нужно вкладываться, в результате растет себестоимость продукции, а поскольку закупочные цены на молоко за последний год сильно упали (с 26 до 17,5рублей за килограмм), то рекордные надои будут обходиться слишком дорого. А жизнь сейчас такая, что на первом месте стоит экономика, производить себе в убыток нет никакого смысла.
Оптимальными для нас являются средние надои в 5,5 – 6,0 тысяч килограммов молока от коровы в год, так с литра хозяйство худо-бедно имеет три рубля прибыли - говорит руководитель предприятия Николай Поликарпов. - Другое дело, если цены вернутся к прежним значениям, тогда появится экономический интерес брать все новые и новые высоты.
https://www.marpravda.ru/news/selo/paradoks-na-samoy-staroy-ferme-mariy-el-stavyat-rekordy-no-oni-krestyaninu-stali-nevygodny-foto-vide/