Жителям Марий Эл рассказали, как выбрать вкусный арбуз
Какой же август без арбузов? Вся семья собирается за столом, чтобы наблюдать за волшебным таинством разрезания арбуза. Но как же бывает обидно, когда купив его и разрезав дома, ты видишь белую несладкую мякоть. Деньги на ветер?
На самом деле не так уж и сложно выбрать хороший качественный плод. В Роспотребнадзоре рассказали «Российской газете», по каким признакам лучше покупать арбузы.
Если вы видите на рынке человека, который гладит арбуз и постукивает по нему, то это наверняка специалист. Ведь важен не только вид плода, но и его звук. При постукивании звук должен быть умеренно звонким, при сжатии хороший арбуз издает слабый хруст, а если его ударить ладонью - завибрирует.
Лучше всего покупать плоды среднего размера, с твердой коркой без надрезов с ярким желтым или оранжевым пятном на боку.
Немалое значение имеет и место продажи арбузов. Так в Роспотребнадзоре не рекомендуют покупать бахчевые вдоль трасс, напоминая, что торговля в необорудованных местах запрещена. Не идут на пользу арбузам и выхлопные газы проезжающих по дорогам автомобилей.
Определить наличие нитратов в плоде можно только лабораторным методом. Однако, заметить "неправильную" ягоду можно попытаться и на глаз по цвету мякоти с небольшим фиолетовым оттенком, с желтоватыми волокнами.
Фото pxhere.com.
https://www.marpravda.ru/news/potrebitelskiy-rynok/zhitelyam-mariy-el-rasskazali-kak-vybrat-vkusnyy-arbuz/