Такого результата достигли в ООО "Золотая осень", которое вышло на четвертое место в крае по продуктивности коров по итогам первого полугодия. И всё это благодаря всесторонней заботе о животных. В этом мы убеждаемся, прибыв на молочно-товарную ферму сельхозпредприятия.
В гости к урюпинским животноводам приезжаем в аккурат к вечерней дойке. На часах шесть часов пополудни – со всех сторон только и слышится монотонное мычание. Напоенные и накормленные коровы знают: делу – время, а потехе час, поэтому с нетерпением ждут, когда откроются двери накопителя и можно будет идти к ласковым хозяйкам. При этом каждая буренка помнит свою доярку и заходит исключительно в нужную дверь.
– Общая численность поголовья крупного рогатого скота в "Золотой осени" насчитывается 1600 голов, из которых – 640 дойные. Молодых тёлочек выращивают для ремонта стада и на продажу. Только в этом году была реализована 81 племенная нетель черно-пестрой породы. Бычки, как правило, в возрасте 12 месяцев с весом 430 кг отправляются на мясокомбинат, ведь в хозяйстве на протяжении многих лет используют метод искусственного осеменения. А теперь ещё и статус племенного репродуктора обязывает, – рассказывает главный зоотехник Анатолий Рябцев.
И вот мотор запущен, операторы машинного доения коров приступают к привычному, но очень ответственному делу. Ловко управляясь с оборудованием, каждому животному женщины уделяют достаточно внимания, чтобы вечером всё своё молоко коровы отдали сполна. На дойку работницы приходят не только с мешком дробленки, но и с увесистым чемоданом. Если вкусная подкормка настраивает буренок на нужный лад, то в чемодане находится залог их здоровья. Кипа чистых салфеток (по одной на каждую) – непременный атрибут доярки в "Золотой осени".
– Все наши работники, будь то доярки или скотники, трудятся на совесть. Дисциплина здесь строгая, поэтому каждый отвечает за свой участок с особой ответственностью. Вот, например, Надежда Чаузова, приехала к нам из Новичихинского района. Дояркой работает всего три года, но успела зарекомендовать себя с хорошей стороны, – включается в разговор бригадир молочно-товарной фермы Елена Лушпенко. – Хоть коровы – это скот, отношение к ним должно быть человеческое. Знаменитое "А ну пошла!" у нас абсолютно неприменимо. Только ласка, доброта и ежедневный уход.
Известно, что корова – животное непритязательное. Что ей нужно, чтобы радовать хозяев высокими надоями? Самая малость: чистое стойло, свобода передвижения и, конечно, сытная, полезная еда. Этого в "Золотой осени" хоть отбавляй. Здесь буренок потчуют прямо в загоне готовым сбалансированным кормом, а гулять разрешают хоть целый день за исключением пары-тройки часов, которые отведены на доение. Что касается кормления, то стоит сказать - научно-технический прогресс постепенно внедряется и в животноводческую сферу. Уже полгода, как специалисты "Золотой осени" тестируют программу управления кормами. Суть её состоит в том, что загрузка и перемешивание кормовой смеси производятся в тех количествах, которые задаются с планшета главного зоотехника.
– Соотношение компонентов рациона рассчитывается в соответствии с питательными потребностями конкретной категории животных. Программа позволяет организовать их оптимальное кормление. В конечном итоге и высокие надои получаем, и здоровье животных сохраняем, – говорит Анатолий Рябцев.
За разговором время пролетает быстро. Меньше чем за два часа женщины-труженицы завершают дойку. Но домой собираться ещё рано – надо обязательно привести в порядок рабочее место. Последний раз окинув свои группы взглядом, доярки одна за другой идут в подсобное помещение, унося с собой доильные аппараты. Ещё полчаса на мытьё оборудования, стирку салфеток и ферма опустеет. Всё полученное за сутки молоко, а это больше 15 тонн, собирается в один резервуар-охладитель, после чего собственный молоковоз увозит его на сборный пункт Барнаульского молочного комбината.
– Как вам удается держать такую высокую планку по надоям, привесам, сохранности поголовья? – спрашиваю напоследок у главного зоотехника. – Новые технологии, трудолюбие или опыт сказываются?
– Хозяйский подход к делу, – просто и понятно отвечает Анатолий Рябцев.
А ведь это действительно так. И добавить больше нечего…