О том, как организована работа по внедрению системы в нашем районе и с чем связаны изменения, корреспонденту "Маяка" рассказал главный ветврач Залегощенского филиала Орловского областного ветеринарного центра Николай Жидовленков.

– Николай Егорович, каковы функции автоматизированной системы "Меркурий"?

– Федеральная государственная информационная система "Меркурий" создана для учета продукции, подлежащей ветеринарному контролю, обеспечения прозрачности ее продажи и возможности проследить движение от производителя до розничного продавца. Она позволяет пользоваться единой информационной средой, решая вопросы в области ветеринарии, пищевой и биологической безопасности.

– Кто должен использовать ее в работе?

– С 1 июля прошлого года в системе должны быть зарегистрированы все, кто производит и продает продукцию животного происхождения: сельхозпредприятия, КФХ, ЛПХ, частные лица. Только таким образом они могут оформить сопроводительную ветеринарную документацию, необходимую при реализации товаров. В системе работают и потребители товаров, к примеру, образовательные и социальные учреждения, в которые поставляется молочная или мясная продукция. Используя QR код, они могут получить сведения о ее качестве, а затем погасить ветеринарные сопроводительные документы, подтвердив факт приобретения.

На сайте Россельхознадзора по такому коду или номеру ветеринарного свидетельства потребитель может узнать информацию о продукции. Пренебрегать ветеринарно­санитарными правилами реализации продуктов животноводства не стоит, так как нарушителям грозят крупные штрафы.

– Что входит в перечень подконтрольной продукции?

– Согласно приказу Минсельхоза, перечень подконтрольной продукции в ФГИС "Меркурий" существенно увеличен. Теперь в него входят и те продукты, на которые раньше распространялись исключения: молоко и сливки, сгущенные или с добавками сливочные масла и другие жиры на основе молока, молокосодержащие пасты, все виды сыров: твердые, плавленые и другие. Такие товары подлежат сопровождению ветеринарными документами в электронной форме, то есть в системе "Меркурий".

С 1 ноября в список войдут: пахта, свернушиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и продукты на их основе, сыворотка из молока, продукты с содержанием молока, творог, творожные продукты.

Это важно для перерабатывающих предприятий. Нововведения касаются также всех, кто производит молоко и продукты из него, реализует их на перерабатывающие предприятия, населению на рынках или в частном порядке.

– Как работает система "Меркурий" в Залегощенском районе?

– В нашем районе в системе "Меркурий" зарегистрированы 237 пользователей: производители и потребители сельхозпродукции. Вопрос отлажен в сельхозпредприятиях и крестьянско­фермерских хозяйствах, занимающихся животноводством. Они вносят в систему все необходимые сведения. Пользуются "Меркурием" и частники, торгующие продукцией на рынках, особенно в областном центре на ярмарках выходного дня. А вот те, кто продает молочные или мясные продукты в частном порядке в местах несанкционированной торговли, пренебрегают требованиями законодательства. Нередко случается, что при необходимости продать продукцию, население обращается за ветсправками, не зная, что уже год они не выдаются, учет ведется в системе "Меркурий". В нее необходимо внести много сведений, а для этого надо изучить документацию, потратив немало времени, поэтому регистрироваться в системе нужно заблаговременно, чтобы не возникало проблем при реализации продукции.