Обеспечение продовольственной безопасности — важная составная политики государственного управления экономикой страны ее регионов. Решающее влияние на продовольственную безопасность оказывает состояние сельскохозяйственного производства. Объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей (сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели, хозяйства населения) республики в январе-июне 2020 г. в действующих ценах, по предварительной оценке, составил 21,2 млрд. рублей, что на 4,3% больше уровня аналогичного периода 2019 года. Рост продукции сельского хозяйства обеспечивался за счет увеличения продукции животноводства. В республике активно развиваются мясное птицеводство и свиноводство.
Основной ресурсной базой животноводства является поголовье скота и птицы. На 1 июля 2020 г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составило 85,6 тыс. голов (на 4,3% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года), из него коров — 30,6 тыс. голов (на 0,2% меньше). Основная часть стада крупного рогатого скота приходится на сельскохозяйственные организации, доля этих сельхозпроизводителей сложилась на уровне 64,7%.
По сравнению с 1 июля 2019 г. в хозяйствах всех сельхозпроизводителей поголовье свиней составило 310,5 тыс. голов (увеличилось на 6,9%), птицы всех видов — 13105,7 тыс. голов (увеличилось на 13,0%). Максимальная доля поголовья свиней и птицы сконцентрирована в сельскохозяйственных организациях, на долю которых приходится 98,1% поголовья свиней и 97,1% поголовья птицы.
На 1 июля 2020 г. в сельскохозяйственных организациях республики поголовье свиней составило 304,7 тыс. голов (на 7,7% больше соответствующей даты 2019 г.), птицы — 12731,1 тыс. голов (на 13,5% больше).
За январь-июнь 2020 г. в хозяйствах всех сельхозпроизводителей произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 170,7 тыс. тонн (104,4% к соответствующему периоду 2019 года), 93,9 тыс. тонн молока всех видов (107,0%), 178,3 млн. штук яиц всех видов (101,2%). В регионе стабильно наблюдается тенденция опережающего роста производства скота и птицы на убой, молока, а также яиц в сельскохозяйственных организациях, по сравнению с хозяйствами населения.
В структуре производства продукции животноводства на сельскохозяйственные организации приходилось 97,5% произведенного в республике мяса, 66,5% — молока, 78,3% — яиц.
В общем объеме производства скота и птицы на убой (в живом весе) в сельхозорганизациях выделяется удельный вес птицы (75,6%). Лидирующие позиции в республике по производству птицы на убой (в живом весе) занимают сельхозорганизации Параньгинского (28,5% от всего производства птицы на убой) и Советского (22,1%) муниципальных районов.
Производство коровьего молока в сельскохозяйственных организациях в январе-июне 2020 г. составило 61,7 тыс. тонн, что на 6,8 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период 2019 года. Надои молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях в январе-июне 2020 г. составили 3659 кг против 3231 кг в соответствующем периоде 2019 г. Лидерами по производству молока в республике являются сельскохозяйственные организации Новоторьяльского и Медведевского муниципальных районов, в которых наблюдается наибольшая продуктивность дойного стада. Надои молока на одну корову в хозяйствах Новоторьяльского муниципального района составили 4591 кг, Медведевского — 4371 кг.
В Республике Марий Эл завершена посевная кампания. Общая посевная площадь сельскохозяйственных культур под урожай 2020 года, по предварительным данным, составила 292,7 тыс. гектаров, что на 1,9 тыс. гектаров больше (на 0,7%), чем было посеяно под урожай предыдущего года. По сравнению с 2019 годом посевная площадь зерновых и зернобобовых культур увеличилась на 9,4%, картофеля — на 0,4%, овощей — на 1,8%, посевная площадь технических культур сократилась на 3,4%, кормовых культур — на 6,7%.
В посевном клине 2020 года зерновые и зернобобовые культуры занимают 46,2% от всей посевной площади, картофель — 4,1%, овощи — 1,3%, технические культуры — 3,1%, доля кормовых культур — 45,3%.
В структуре посевов зерновых и зернобобовых культур посевы сельскохозяйственных организаций занимают 88,5%. Наибольшая площадь посевов зерновых и зернобобовых культур наблюдается в сельскохозяйственных организациях Мари-Турекского муниципального района — 25,8 тыс. гектаров (на 11,2% больше по сравнению с 2019 годом).