Республиканский народный гастрономический разносольный праздник "Перевозинский засольник" проводится в целях реализации государственной национальной политики Российской Федерации в Удмуртской Республике, государственной программы Удмуртской Республики "Этносоциальное развитие и гармонизация межэтнических отношений", совершенствования условий, направленных на сохранение, изучение и развитие национальной культуры и языка русского народа, обеспечения этнополитической стабильности в Удмуртской Республике, развития событийного туризма в Удмуртской Республике 3 августа 2019 года в с. Перевозное Воткинского района состоится республиканский народный разносольный праздник "Перевозинскийзасольник".

Дата и место проведения: 3 августа с 10:00

с. Перевозное Воткинского района Удмуртской Республики.

Учредители праздника:

Министерство национальной политики УР;

Министерство культуры УР;

Администрация муниципального образования "Воткинский район".

Организаторы:

Общественная организация "Общество русской культуры Удмуртской Республики";

Управление культуры, спорта и молодежной политики Администрации МО "Воткинский район";

АУК УР "Республиканский дом народного творчества";

МБУК "Библиотечно - культурный центр" МО "Воткинский район";

Администрация МО "Перевозинское";

Перевозинский сельский культурный центр.

Цели и задачи праздника:

- содействие сохранению этнокультурного многообразия народов России, в т.ч. посредством развития необходимых условий для обеспечения права граждан на сохранение, изучение и самобытное развитие национального языка и культуры;

-обеспечение этнополитической стабильности в регионе на основе межэтнических отношений и укрепления единства многонационального многообразия народов Российской Федерации (российской нации);

-возрождение русских народных традиций, обрядов и обычаев, народных промыслов;

-формирование нового взгляда на вековые традиции, включая современные формы социальной и культурной активности населения;

- приобщение жителей Воткинского района и Удмуртской Республики к народным секретам традиционного способа заготовки овощей впрок по старинным рецептам;

-позиционирование территории для туристической привлекательности Воткинского района;

-воспитание чувства патриотизма и любви к родному краю.

Участники праздника

К участию в празднике приглашаются представители городов и районов Удмуртской Республики, в том числе, организации и представители разных форм собственности, представители общественных объединений и организаций.

Условия и порядок проведения

Делегации от районов и городов Удмуртии представляют:

1. Команду - участницу "Засолочного похода" для посещения личных хозяйств с засолкой огурцов "По-перевозински";

2. Участников состязательного мужского конкурса "Крутые перцы";

3. Участников конкурса народной дегустации "Русский разносол!"

Все участники конкурсов награждаются дипломами и сувенирами праздника.

Состав жюри

Оргкомитет утверждает состав жюри, который формируется из представителей администрации муниципального образования "Воткинский район", специалистов Управления культуры, администрации и специалистов МБУК "Библиотечно - культурный центр", республиканского Общества русской культуры, специалистов Республиканского Дома народного творчества.

Порядок выступления творческих коллективов

Порядок выступления участников праздника в конкурсах определяется организаторами праздника.

Программа праздника

9.00-10.00 Центральные ворота парковой зоны ДК.

- Регистрация делегаций, гостей и туристов праздника.

- Уточнение списков участников, составление программы выступления коллективов.

- Аккредитация СМИ.

Контактная информация:
Воткинский район, с. Перевозное, ул. Советская, д. 40. Перевозинский сельский культурный центр, тел. 8(34145) 74-523, эл. почта: PEREVOZNOEKULTURA@yandex.ru Мы в социальных сетях: https://vk.com/public71782197

9.00 -10.00 Ул. Советская.

- "Секретный погребок" – встреча гостей в мини-музее жителей с. Перевозное.

- Экскурсия по музейной экспозиции

9.00-10.00 Центральная улица села.

- "Встречаем по-Перевозински" - гостевой обряд

- Встреча делегаций, гостей и туристов праздника

10.00-10.30 Летняя эстрада.

- "Перевозинскийзасольник" - праздничное открытие.

- Пролог.

- Приветственное слово гостей и организаторов праздника

10.30-11.00 Летняя эстрада.

"Крутые перцы" - мужской состязательный конкурс шинкарей овощей.

11.30-14.00 Летняя эстрада.

- "Душа без песни не живет" - конкурсная программа.

- Выступление творческих коллективов Воткинского района, участников фестиваля "Живи родник народного таланта".

11.00 -12.30 Парковая зона.

- "Засолочный поход" - посещение личных подворий жителей села с полным циклом от сбора огурцов до засолки.

11.30- 13.30 Парковая зона.

"Русский разносол" - народная дегустация- конкурс.

- Дегустация соленой продукции участников праздника и народное голосование.

12.00-14.30 Центральная площадка.

"Засолка овощей со всех волостей" - большой мастер класс.

- Засолка овощей по рецептам жителей с.Перевозное и Воткинского района.

10.00-15.00 Центральная парковая зона.

- "Фанаты Рассола" - эко-ярмарка от жителей с.Перевозное.

- Торговые ряды:

*"Квасы классные – вкусы разные!" – квасная лавка с прохладительными напитками;

*"Что посеешь – то пожнешь" – продажа семян, семенного материала;

*"Пряный аромат" – продажа пряностей для засолки;

*"Впрок в погребок" – продажа законсервированной продукции из овощей, ягод, фруктов;

*Медовая лавка;

*"Эко-ярмарка" – продажа сельскохозяйственной продукции;

*Печка на колесах.

10.00-15.00 Детская площадка.

- "Овощная деревенька" развлечения для детей и их родителей.

- Мастер – классы: "Веселый огуречик", оберег "Акила- огуречник" и д.р.;

12.00-13.00 "Огурец арбузу друг!" - развлекательная программа, посвященная Всемирному дню арбуза.

14.00- 14.30 Летняя эстрада.

- Подведение итогов "Крутые перцы", "Народная дегустация", "Душа без песни не живет". - Подведение итогов.

- Награждение.

14.30-15.00 Центральная площадка.

- Летняя эстрада.

- Закрытие праздника.

- "Перевозинский рассольник" - общее застолье для всех гостей праздника.

Награждение участников праздника

Все коллективы и участники праздника "Перевозинский засольник" награждаются специальными дипломами, благодарностями, сертификатами и памятными сувенирами.