Праздничные гуляния посетили Глава УР Александр Бречалов, и.о. первого заместителя Председателя Правительства УР Константин Сунцов, заместитель председателя Правительства УР Михаил Хомич и крупный российский IT-инвестор Леонид Богуславский.

Как отметила на церемонии открытия фестиваля министр национальной политики УР Лариса Буранова, национальная кухня и гостеприимство имеют для Удмуртии особую значимость. И после завершения фестиваля в ресторанах и кафе республики должно остаться меню национальной кухни, чтобы гости республики могли познакомиться с ней в любое время.

Отметим, что с 8 февраля в заведениях общепита Ижевска начало действовать специальное "пельменное меню". Гости заведений могли попробовать пельмени с квашеной капустой и салом, пельмени по-азиатски с уткой и фунчозой, пельмени с курицей и базиликом с домашним томатным соусом, с окунем, щукой, китайские пельмени со свининой и креветками, а также перепечи с самыми разными начинками.

На традиционном пельменном СЪЕСТе гости праздника могли попробовать больше десяти видов пельменей - со свининой и говядиной, квашеной капустой, сомом и картошкой, кутабы со шпинатом, тыквой и мясом. Для любителей сладкого - вареники в карамели на палочке и вареники с вишней. Также можно было приобрести замороженные полуфабрикаты.

Специально для Пельменьфеста совместно с "Почтой России" были выпущены открытки со сказочными героями Обыдой, Лопшо Педунем и Алангасаром. Они отправились в Россию, Сербию, Беларусь, Украину, Швецию,Италию, Германию и Израиль.

В рамках фестиваля 15 пельменных саней приняли участие в параде. На старт ставшего уже традиционным забега PelmenRun вышли около 350 бегунов - в три раза больше, чем в прошлом году. Участники приехали не только со всей Удмуртии, но и из Москвы, Санкт-Петербурга, Московской и Рязанской областей, Пермского края, Башкирии и Татарстана. Победители забегов получили по тазику свежеприготовленных пельменей, а самым юным участникам достались сладкие призы. Все спортсмены получили памятные медали.

На сцене парка прошла презентация гастрономических праздников, которые пройдут в Удмуртии в 2021 году. Например, представители Дебёсского района пригласили на фестиваль-конкурс "ЗАРНИ-Ё перепеч, табань но пельнянь", Игринский район - на фестиваль уличной еды "С пылу. С жару!", Кезский район - на республиканский пестичный фестиваль "Пест-фест". Шарканский - на фестиваль финно-угорской кухни "Быг-быг".

Под конец праздника состоялся розыгрыш от официального партнера фестиваля ООО "Восточный". Счастливой обладательницей "годового запаса пельменей" стала ижевчанка Ольга Иванова.