В деревне Зачулымке Бирилюсского района единственным источником дохода для большинства семей уже давно является разведение скота. Найти хоть какую-нибудь работу здесь не представляется возможным, поскольку ее попросту нет. Вот и приходится зачулымцам добывать свою "копеечку", занимаясь животноводством.
Не прожить на селе без хозяйства
К числу таких семей можно отнести супругов Сергея Васильевича и Валентину Петровну Стацук. Своей жизни без собственного хозяйства они уже не представляют. К данному хлопотному, требующему много времени и сил, труду они привыкли с детства, поскольку ни одно подворье на тот момент не обходилось без кормилицы - коровы, или пары-тройки поросят.
- После окончания восьми классов, - вспоминает Валентина, - я поступила учиться в город. Хватило меня всего на 2 недели: я бросила техникум и вернулась домой. Ну не могу я в городе жить, даже не знаю, как это объяснить. А здесь - все такое родное. Мама моя всю жизнь дояркой работала, отец - механизатором. Мы жили, как все: держали хозяйство, постоянно трудились, и нас это совсем не утомляло.
Как признается Валентина Петровна, доить коров она научилась в возрасте 12 лет. Однако особым желанием добывать парное молоко - она не горела, проще говоря, ей просто приходилось справляться со своими обязанностями. В отличие от сестры Натальи, которая, еще учась в школе, уже работала на ферме дояркой.
- Когда у Наташи начинались экзамены, то она слезно просила меня не бросать ее буренушек, - улыбаясь, рассказывает Валентина. - Ну как тут не помочь сестре? Утром чуть свет мне приходилось идти на ферму и доить 23 коровы. Это чудо просто, как она любила это занятие. А я наоборот, жуть как боялась коров, и доить их не любила. Сейчас у меня доится только 3 буренки, и их молочка моей семье вполне хватает.
Пополняя семейный бюджет
В 2009 году в Зачулымке закрылась общеобразовательная школа. Отработав там поваром 16 лет, Валентина Петровна осталась без средств к существованию. И снова помогло подсобное хозяйство - мясо и молоко всегда были на столе.
А в 2012 году супруги Стацук выиграли грант на развитие сельского хозяйства. Купили 14 телочек-герефордов и одного племенного бычка, а также технику для заготовки сена.
Через 4 года, на момент нашей беседы в крестьянско-фермерском хозяйстве Валентины Петровны насчитывалось уже 64 головы КРС.
- Летом с хозяйством работы меньше, чем зимой, - делится своими заботами глава КФХ. - Утром встала, подоила коров, прибрала молоко, покормила курочек и поросят, напоила телят, все почистила и отправила свое крупнорогатое хозяйство в поле, травку кушать. Вот и вся работа - день у меня свободный. У нас здесь природа хорошая, они рядом ходят, (хоть и пасутся без пастуха), потому что с одной стороны - болото, а с другой - речка. Не приходится бегать и искать их по полям. Муж, сын и брат все лето проводят на покосе. В этом году они заготовили 1300 тюков сена.
Пятилетний план
На вопрос, с какими проблемами приходится сталкиваться фермеру, Валентина Петровна отвечает.
- Наверное, у всех фермеров основных проблем две - как закупить ГСМ и кому продать мясо. За лето больше 150 тыс. руб. у нас ушло только на солярку. А если говорить о сбыте мяса - на прошлой неделе мы весь Красноярск объехали, так и не нашли покупателей. На будущий год у меня будет 17 бычков, которые можно будет продать. А куда их девать - пока ума не приложу.
В данное время семья Стацук занимается строительством фермы, располагаться она будет в соседней деревне. По словам Валентины, все упирается в деньги - материал в наше время очень дорогой. На одни гвозди было потрачено около 15 тыс. руб., и даже этого количества оказалось недостаточно.
- Конечно, деньги нам "с неба не падают", а достаются совсем нелегко, - продолжает женщина, - но при этом их вполне хватает и на жизнь, и на детей. Работы много, она ежедневная и нескончаемая. В эту "пятилетку" мы даже на Чулым отдохнуть не можем выбраться - некогда. Утром встал, и уже знаешь, что завтра будет. А еще и болезни бывают всякие, тогда совсем тяжело приходится. Но мыслей все бросить - пока не возникало. А что будет дальше - покажет время.