В нашем районе немало людей, которые связали свою жизнь с сельским хозяйством. В их числе и Николай Авдеевич Князев. Приехав в район, он трудился главным агрономом районного управления сельского хозяйства, главным агрономом колхоза имени Кирова, возглавлял колхоз "Прогресс". Когда стало зарождаться фермерское движение, тоже решил стать владельцем крестьянского (фермерского) хозяйства. В 90-х годах прошлого столетия таковых в районе насчитывалось около шестидесяти. Но со временем их становилось всё меньше и меньше; многие прекратили свою деятельность (некоторые даже к ней и не приступали). А ряд фермеров закрыли своих КФХ из-за необходимости предоставлять множество документации и числятся теперь как владельцы личных подсобных хозяйств. Таковым теперь стал и Н.А. Князев. Но, в отличие от своих бывших коллег, которые по большому счёту не работают на земле, он по-прежнему занимается производством сельхозпродукции, а если конкретнее – выращивает овощи.

Что посажено

Весной нынешнего года Н.А. Князев посадил картофель на 1 гектаре; чеснок, лук, морковь – на 2 сотках каждую культуру; свёклу – на 1 сотке. Кроме того, были посажены огурцы, помидоры, перцы – и не только в теплицах, но и в открытом грунте. В частности, Николай Авдеевич подобрал для этого томаты сорта "ямал", которые устойчивы к болезням и перепадам температур. А огурцы он высаживает в теплицу в апреле, когда ещё полностью не растаял снег, и на улице – минусовая температура воздуха. Здесь он в качестве биотоплива использует сено, которое с осени закладывает в траншеи.

Посадочный материал картофеля Н.А. Князев готовит сам. Так, у него появилось несколько клубней картофеля сорта "фермер". Он посадил их, собрал на ботве образовавшиеся зеленцы (верховодки); положил дозаривать. Когда они побелели, пропустил через мясорубку; образовавшуюся кашицу промыл в воде, процедил через ситечко. Оставшиеся семечки просушил, а в апреле высадил в ящик с землёй. Затем рассаду картофеля перенёс на хорошо удобренную грядку. А осенью собрал небольшие клубни, которые на следующий год посадил и получил хороший урожай. Теперь у Н.А. Князева есть свой посадочный материал данного сорта. Таким образом Николай Авдеевич обновлял и другие сорта "второго хлеба".

Чтобы вырастить хороший урожай овощей, за ними нужен должный уход. Некоторые огородники для этого применяют различные химикаты. Н.А. Князев же противник этого. С вредителями растений он вместе с женой Валентиной Фёдоровной старается бороться другими способами. Так, на капусте появилась моль. Супруга для её уничтожения использовала уксусную эссенцию. Одну столовую ложку данного концентрированного раствора она разводила в 10 литрах воды и полученной смесью несколько раз опрыскивала растения. И это дало положительные результаты – капуста сохранилась.

Урожай

При выращивании овощных культур Николай Авдеевич применяет беспахотную технологию (об этом в "Брейтовских новостях" писалось неоднократно). При ней владелец ЛПХ затрачивает намного меньше времени и сил, чем другие частники, перекапывающие землю лопатами. А ещё он не использует органику в чистом виде.

– Многие огородники думают, что, внося в почву свежий навоз, получат хороший урожай. Но это не так. От него ухудшаются вкусовые качества овощей, в частности – картофеля, – говорит Н.А. Князев. – Поэтому я в качестве удобрений использую горчицу, рожь, которыми засеваю освободившуюся после уборки овощей землю. Это помогает мне выращивать и собирать довольно неплохие урожаи.

Это подтвердило и нынешнее лето. Несмотря на дождливую погоду, у Николая Авдеевича все культуры принесли ему удовлетворительную отдачу от затраченных им совместно с Валентиной Фёдоровной сил и времени. Например, с 3 соток Князевы вручную накопали картофеля столько, что если перевести на гектар, то получится 500 центнеров. А в целом с гектара, который был посажен весной, урожайность составила 300 центнеров. Причём, клубни – чистые, ровные, в то время, когда многие огородники жалуются на то, что выкопанный картофель сильно загрязнён и имеет трещины.

Хорошими выросли лук и чеснок. Их владелец ЛПХ предпочитает высаживать под зиму, поскольку посадки весной такого урожая не приносят.

Отменным выдался урожай помидоров. Особенно – сорта "ямал". Да и томаты других сортов, посаженные не только в теплицах, но и в открытом грунте, показали хорошее плодоношение.

Огурцов нынче, по словам Николая Авдеевича, уродилось меньше, чем в прошлом году.

В своей огороднической деятельности Н.А. Князев каждый год что-то да усовершенствует. Внёс он новшество и в этом году. Так, со двора в баню у него был сделан проход, покрытый поликарбонатом. Нынче он по краям внутри этого прохода соорудил грядки и в вёдрах с землёй посадил на них огурцы и помидоры (кстати, в теплицах у него данные культуры также находятся в таких ёмкостях, а не прямо в грядках). А из бани провёл сюда трубу, через которую поступает тёплый воздух. И сейчас здесь растут овощи данных видов.

Сбыт

Многие владельцы личных подсобных хозяйств не знают, куда деть излишки выращенной продукции. Есть такая проблема и у Н.А. Князева. Правда, в некоторой степени ему с реализацией овощей повезло. Работая в ООО "Заповедный край" (сейчас это – "Заповедный край – Парк Отель"), расположенном в Прозорове, он обзавёлся здесь постоянными покупателями. И поскольку овощи у него экологически чистые, те с удовольствием приобретают их. Так, уже большую часть лука, чеснока он продал. Покупают у него и картофель. Его Николай Авдеевич реализует только качественным – чистыми и ровными клубнями. Мелочь он отдаёт родственникам, живущим в нашем районе.

Поскольку урожай "второго хлеба" большой, владелец ЛПХ решил часть его перерабатывать в крахмал. Для этого он собственноручно изготовляет необходимое оборудование.

Говоря о сбыте, нельзя не сказать и том, что Н.А. Князев является постоянным участником Покровской ярмарки, которая проводится в районе. И нынче он планирует представить на данном мероприятии свою продукцию.

Крестьянин по натуре

Николаю Авдеевичу в прошлом году исполнилось 70 лет. Но, несмотря на свои годы, он не намерен прекращать заниматься сельским хозяйством. Как был по натуре крестьянином, так остаётся им и сейчас.

– Бросать данное занятие я не хочу не из-за того, что перестану получать какую-то прибыль, а потому, что вложил в это дело много сил. Землю, на которой тружусь, мне пришлось долго разрабатывать – одних пней больше десятка выкорчевал. А если перестану работать на ней, то она порастёт кустарниками, а потом и деревьями. Мне и так больно смотреть на бывшие колхозные поля, покрытые различной растительностью, – говорит Н.А. Князев. – Поэтому, пока есть силы, конечно, с помощью Валентины Фёдоровны, буду заниматься своим любимым делом.

Супруги Князевы, безусловно, рассказали не всё о своей деятельности на земле. Автор этих строк, например, обратил внимание на то, сколько у них посажено цветов, за которыми тоже нужен уход. Своими делами, трудолюбием они показывают людям, что жить можно и в деревне; только не надо лениться.