Саратовским филиалом "Россельхозцентра" с начала сезона уборки зерна урожая 2018 года исследовано более 1 900 образцов товарного зерна, крупяных изделий и овощей на показатели радиационной безопасности.

По результатам анализов выданы протоколы испытаний — все исследованные образцы соответствуют нормам и требованиям ГОСТов и Технических регламентов Таможенного союза.

Напомним: на территории Российской Федерации установлен единый регламент, обязательный для применения и исполнения требований к зерну в целях защиты жизни и здоровья человека. Определение предельно допустимых уровней радионуклидов является одним из основных показателей безопасности в пищевой продукции и необходимым условием для подтверждения (декларирования) соответствия зерна.

Саратовским филиалом "Россельхозцентра" приобретён и запущен в работу на базе испытательной лаборатории спектрометр-радиометр гамма-, бета- и альфа- излучения МКГБ-01 "РАДЭК". С помощью этого прибора в лабораторных условиях измеряется активность бета (гамма)-излучающих радионуклидов в продуктах питания и биологических пробах при наличии соответствующих калибровок и методик выполнения измерений.

Установка данного прибора позволила специалистам лаборатории проводить анализы зерна и продуктов его переработки, зернобобовых, масличных и овощных культур, хлебобулочных и макаронных изделий по определению содержания цезия Cs-137 и стронция Sr-90 для оценки радиационной безопасности.