Но каким бы ни было по размеру подворье, оно требует к себе каждодневного внимания и много сил.
У супругов Наничкиных из села Белка фактически нет свободного времени. Ольга и Рашид держат корову, быка, поросят, кур, индюков и уток-мулардов. А кроме этого, с весны и до осени работают на огороде, занимаются заготовкой сена.
Любовь к домашним животным у Ольги с детства. Раньше каждая семья в селе имела на подворье скотину. А иначе нельзя было. Зарплаты выплачивались нерегулярно, только и жили своим хозяйством. Родители Ольги не были исключением. Держали две коровы и около десятка поросят. Здесь она вместе со своей сестрой и набралась первого опыта ухода за животными. По словам нашей героини, только благодаря разведению домашней живности семья пережила кризисные 90-е годы.
- Родители наши работали в колхозе и уходили на работу еще затемно. Мы с сестрой вставали рано и начинали кормить, поить скотину, доили коров. Потом переодевались и шли в школу. После занятий мы тоже занимались хозяйством. Ходили на ферму, помогали родителям там. Мама была телятницей, папа скотником. Все вместе управлялись с делами быстрее, - вспоминает Ольга.
После окончания школы Ольга уехала учиться в торговое училище в Чувашию, окончила его, там же проработала год в магазине, но потом снова вернулась в Белку. Устроилась в школу уборщицей, затем был детский сад, где долгое время Ольга трудилась младшим воспитателем. Несколько лет назад она окончила Перевозский государственный гуманитарно-технологический колледж и имеет диплом специалиста по социальной работе. Сейчас ухаживает за пожилыми людьми. У Ольги две дочери - от первого и от второго браков. Свое хозяйство решили завести вместе со вторым мужем.
- Сначала начали с поросят, потом завели коз, купили кур и гусей. Но гуси нам пришлись "не по вкусу". Они на всех кидались, проходу не давали людям. Решили их не держать. Долго думали над тем, заводить корову или нет. Уход за этим животным мне был знаком с детства. Спустя какое-то время все же решились на этот шаг – купили буренку. Коз, естественно, держать уже не стали, - вспоминает Ольга.
Подворье Наничкиных пополнилось не только коровой, но и телятами, а затем и быком. Вместо гусей завели супруги уток-мулардов. По их мнению, утки достаточно сообразительны, неагрессивны, управлять их стадом несложно. По этой причине мулардов без опасений можно выпускать на открытый выпас. Но основным преимуществом все же является качество мяса этих пернатых. Вырастают они за весенне-летний сезон до 4 кг. Мясо птицы не имеет привкуса или специфического запаха. Оно нежное и питательное. Кроме этого, Ольга и Рашид этим летом купили на выращивание индюков.
- Как показала практика – птица очень капризная, за ней нужен тщательный уход, она восприимчива к разным заболеваниям. В этом году еще прибавилась одна проблема – стала таскать лиса наших пернатых. И за это лето из пятнадцати индюков осталось всего пять. Теперь будем думать, прежде, чем снова их разводить, - делится хозяйка.
На подворье у Наничкиных расположились еще вьетнамские поросята. Они отличаются от большинства пород значительно меньшими размерами. По словам хозяев, мясо у них вкусное и нежирное. Из него Ольга с Рашидом готовят разные кулинарные шедевры. Забот с таким хозяйством хватает, а кроме этого у супругов есть основная работа. Но они делают все вместе, сообща, помогая друг другу.
- Работы много, но все по силам, - в один голос говорят супруги, - Мы уже привыкли. С утра время свое распределяем. Чтобы успеть на работу, вечером побольше дел приходится сделать. Приготовить корм, убраться у животных, проверить их всех. Летом, конечно, нагрузка другая, прибавляются дела в огороде. Но в этом помогают дочери – Снежанна и Динара.
Сейчас Снежанна уехала получать образование в Чебоксары, а Динара учится в пятом классе в Княгинине. У каждой есть свои обязанности по дому. Девочки не сидят без дела, а помощь родителям никогда лишней не бывает. Старшая дочка в этом году исполнила свою мечту – поступила в училище культуры, младшая мечтает стать поваром и уже сейчас удивляет семью своей выпечкой и разными блюдами. Благо молоко, сметана, масло, яйца, мясо – все свое.
Подворье - не только хорошее подспорье, но и огромный труд. Это еще и заготовка кормов, которые приходится запасать и приобретать в больших объемах, чтобы хватило всем животным до следующего сезона. Зерно Наничкины покупают тоннами, сено тюками - это немалые затраты. Но, несмотря на все трудности, супруги с оптимизмом смотрят вперед.