Роль фермерских хозяйств в развитии села сегодня важна, как никогда – создаются рабочие места, в глубинке остаются люди... А значит, улучшается инфраструктура и создаётся потенциал для развития агротуризма.
Это направление сейчас набирает популярность, нишу необходимо занимать. Непрерывно совершенствуется и законодательство. Недавно Госдумой РФ в первом чтении был принят закон об агроагрегаторах фермерской продукции. Он поможет малым хозяйствам конкурировать с крупными производителями. О малых формах хозяйствования и преимуществах сельской кооперации шла речь и на прошедшем в январе в Саранске первом съезде фермеров Республики Мордовия.
Кооператив объединяет
- Мы законодательно закрепляем, что регион может официально создавать агроагрегатор и даём приоритет кооперативам. Если кооператив захочет участвовать в конкурсном отборе и подаст заявку, он пройдёт вне конкурса, - рассказала выступавшая на съезде депутат Государственной Думы РФ от Мордовии, курирующая вопросы сельского хозяйства, Ю. В. Оглоблина.
Форма кооператива действительно удобна для фермеров. Малые хозяйства в основном все силы бросают на производство, а вот со сбытом бывают трудности. Объединив усилия, можно добиться лучших результатов. Примеров такого формата сотрудничества в республике становится всё больше.
Институт сельхозкооперации позволяет малым хозяйствам общими усилиями зарабатывать больше. Экономическая эффективность такой практики - налицо. На съезде фермеров Мордовии первый теньгушевский кооператив "СоюзАгро" представил Б. М. Махров. Борис Михайлович рассказал, что по итогам 2023 года выручка кооператива составила более 41 миллиона рублей, с чистой прибылью - более 3 миллионов рублей, было получено 6 миллионов рублей субсидий.
О результатах работы второго теньгушевского кооператива "Мардарика-Шокша" рассказала на прошедшей 7 февраля итоговой сессии районного Совета депутатов председатель шокшинского кооператива М. Ю. Перфильева.
Успешный старт
Кооператив "Мардарика-Шокша" был создан в январе 2022 года как перерабатывающая и сбытовая база для местных производителей в статусе ЛПХ, КФХ и самозанятых.
"Подавляющее большинство сельских жителей страны имеют личное подворье, оно же (большинство) смирилось бы с сельским образом жизни, если бы это подворье приносило ощутимый доход. В Теньгушевском районе очень хороший потенциал для органического производства мяса, молока, яиц, мёда, рыбы высочайшего качества", - считает Марина Юрьевна.
Однако владельцы ЛПХ в процессе своей хозяйственной деятельности сталкиваются с проблемами, решение которых лежит за пределами их навыков и умений:
- снабжение материально-техническими ресурсами (техникой, инвентарем, оборудованием, материалами);
- хранение и первичная переработка сельхозпродукции в целях более выгодной её реализации и – сбыт.
А сбыт сегодня – это отдельная обширная сфера знаний и навыков:
- и маркетинг, и логистика, и контроль конкурентной среды;
- выбор и поддержание 2-3 направлений деятельности для обеспечения устойчивой работы системы;
- работа с различными структурами контроля и отчётности, документооборот.
Практика показывает, что решить эти вопросы среднестатистический селянин не в состоянии.
- Чтобы маленькие сельские товаропроизводители могли сконцентрировать усилия исключительно на производстве продукции (что они умеют), ЛПХ должны быть объединены неким предпринимателем, который выстроит бизнес-процессы и обеспечит получение стабильного дохода ЛПХ и прочим "малышам", - уверена М. Ю. Перфильева. - Предприниматель может быть представлен в любом юридическом статусе: ООО, ИП, ОАО …Оптимальный вариант такого предпринимателя, выработанный мировым опытом – это КООПЕРАТИВ.
Мы, теньгушевский кооператив "Мардарика-Шокша" и есть та самая точка опоры. Мы приняли на себя все эти функции и обязательства.
С самых первых шагов получаем всестороннюю поддержку на всех уровнях власти – от Правительства Российской Федерации до Главы Республики Мордовия и местной администрации.
В 2022 году стали участниками пилотного образовательного проекта "Школа кооперации". На территории Мордовии его лично поддерживает действующий депутат Государственной Думы Юлия Васильевна Оглоблина.
Глава Республики А. А. Здунов лично провёл ключевую встречу с участниками школы, вник во все детали существующих проблем. По итогам встречи некоторые решения случились уже в начале 2023 года.
Например, в рамках реализации национального проекта "Малое и среднее предпринимательство" наш кооператив прошёл сложный и трудоёмкий процесс сертификации своей продукции. Без него выход на легальные рынки сбыта сегодня невозможен.
В 2023 году по программе Правительства РФ мы получили финансирование для создания материально-технической базы кооператива.
За год инвестиции в размере 4,5 миллиона рублей были освоены, и на территории села Шокши появился современный цех переработки сельскохозяйственного сырья.
За 2023-й год на этой площадке произведено около тонны сыров (20 видов), переработано 700 кг растительного сырья, освоены технологии переработки мяса.
Благодаря совместной работе местной администрации, Министерства сельского хозяйства и экономики продукция кооператива была выставлена на самых разных площадках фермерской продукции. Шокшинские деликатесы заняли место на полках магазинов Саранска и Сарова.
Козий сыр сельскохозяйственного потребительского кооператива "Мардарика-Шокша" был представлен на стенде Мордовии Всероссийской выставки "Золотая осень - 2023".
Развиваем агротуризм
Традиционно сельхозкооперативы воспринимаются как хозяйства, занимающиеся сбытом сырья, в лучшем случае - его переработкой. Для устойчивого развития кооперации мелких производителей сегодня существует множество новых направлений. Одно из самых перспективных – туризм.
В 2022 году на площадке Национальной ассоциации сельского туризма М. Ю. Перфильева и представители Мордовского государственного природного заповедника разработали проект совместного тура. Маршрут выходного дня "Из Заповедной Мордовии в сказочную Мардарику" стал победителем площадки и получил обучающую поддержку.
28 января 2023 года состоялся тестовый тур из 13 человек. Всего за летний сезон 2023 год в рамках тура "Сказки Мардарики" Шокшу посетили 500 человек из Москвы, Омска, Саранска, Сарова, школьники и семьи Теньгушевского и Темниковского районов.
В прошлом году к участию в предоставлении услуг туристам было вовлечено 8 жителей Шокши, в планах - увеличивать это число и создавать новые точки приёма туристов в других населённых пунктах района, где найдутся инициативные новые члены кооператива.
Под занавес 2023 года пришла замечательная новость. Проект "Шокша - сказочная старинная глубинка" вновь стал победителем, теперь уже грантового конкурса Президентского фонда культурных инициатив. Сроки освоения полученных инвестиций – апрель-октябрь этого года.
Проект был подготовлен Еленой Бугаевой, руководителем АНО "Центр реализации экологических, социальных и культурных проектов, туризма и профилактики чрезвычайных ситуаций "Многогранная Мордовия". Елена, ещё будучи заместителем директора Фонда поддержки и развития заповедных территорий в Мордовском государственном заповеднике им. П. Г. Смидовича, познакомилась с М. Перфильевой и М. Беляковым. При её активном участии был создан совместный туристический проект "Сказки Мардарики", и вот сотрудничество продолжилось в новом формате.
- Главная цель нашего проекта - вовлечение местного населения в туристическую деятельность, развитие сельской территории, улучшение инфраструктуры населённого пункта для приёма гостей. Мы планируем благоустроить территорию "Сырного домика", который уже принимал туристов в летний сезон. Поставим навесы для проведения уличных мастер-классов, обустроим козлятник, туалеты, - рассказала нам Елена Бугаева. - Шокша - это исторически мощный кластер, имеющий много точек притяжения. Это и сама народность шокша, их традиции, костюм, храм, конечно, обаятельные Марина и Марат и жители Шокши, которые их воодушевили на создание такого уникального производства. Хочется создать "вкусную историю", туристическую гастрономическую точку на карте Мордовии, которая будет притягивать не только жителей нашей республики, но и соседних регионов.