4 июня на плантациях хозяйства стартовал сбор ягод земляники раннего сорта "Хонней". Собрали ее порядка трех тонн, что для первого дня - оптимальное количество.

"С каждым днем по мере созревания ягоды эта цифра будет увеличиваться. Всего за 30 – 40 дней работ с 29,4 гектара земли планируем собрать 180 тонн земляники ранних, средних и поздних сортов, – рассказывает главный агроном хозяйства А.В. Батманов. – За счет высоких температур воздуха в первой декаде мая, созревание ягоды прошло довольно быстро и, по среднестатистическим нормам, сбор земляники этого года начался раньше на семь дней".

В первый день к работе были привлечены 65 человек, это постоянные и сезонные рабочие. По увеличению объемов созревшей ягоды будет увеличиваться и число рабочих, к массовому сбору будут привлечены порядка 250 человек. Это жители близлежащих сел и, возможно, будут приглашены на работу жители соседнего Хворостянского района.

К сбору ягоды в хозяйстве относятся очень ответственно, понимая, что эта кропотливая работа, требует именно человеческих рук, чтобы каждая ягода была сорвана аккуратно и сохранила свой внешний вид, а главное – качество для своего покупателя.

Собранная ягода отправляется во фруктохранилище для остывания до температуры +10 градусов. Продукт будет реализоваться на специализированной технике не только в областном центре, соседних районах и городских округах, но и за пределами региона. В прошлом году предприятие установило соглашение с одной из московских сетевых компаний, в этом году также продолжит работу с данной фирмой, а это означает, что на прилавках москвичей будет ароматная и главное качественная приволжская ягода.