Кроме того, профессия агронома всегда была уважаема на селе, ведь агроном – представитель сельской интеллигенции.
После восьмого класса Александр поступил в Шушенский сельхозтехникум. Завершив обучение, применить свои знания на деле не успел – призвали в армию. Службу проходил в разных местах – в Юрге, Новосибирске, Бийске и даже в Монголии – вместе с другими ребятами строили в степи казармы, склады, гаражи для группировки советских войск под городом Хофт. Попробовал на вкус монгольский хлеб и на ощущения – пятидесятиградусную монгольскую жару.
После демобилизации отдохнул месяц – и на работу… с той поры минуло уже тридцать восемь лет. Начал со своей основной профессии. Тогда Угольный был отделением Еловского сов-хоза. В ту пору в Еловском было семь отделений, четыре фермы по двести голов крупного рогатого скота, большие трудовые коллективы. Своими основными учителями Александр считает работавших тогда опытных специалистов: управляющего отделением Александра Даниловича Иконникова и главного агронома Владимира Александровича Шмидта.
Агрономом Александр отработал десятка полтора лет – сейчас и сам точно не помнит, когда поменял должность. Если управляющий отделением уходил в отпуск, Александр подменял его, показывая хорошие задатки не только специалиста, но и умелого организатора. Поэтому довольно скоро ему было поручено всё отделение. В должности управляющего он остался и тогда, когда "угольненское" хозяйство перешло в ООО "КХ "Родник".
Управляющий Юнг с удовольствием занимается растениеводством – это его кровное, от этой работы он получает удовлетворение. А вот к животноводству у него душа не лежит. Но и тут он проявляет ответственность: коли поручено дело, значит всё должно работать полноценно под его контролем.
Бывшая его коллега – животновод с тридцатишестилетним стажем Валентина Темерова говорит о нём с уважением: "Александр Александрович очень внимателен к рабочим моментам, старается всё предусмотреть. В коллективе ко всем относится уважительно, ровно, не выделяя любимчиков. Очень спокойный, уравновешенный, лишний раз голоса не повысит, но, когда надо, бывает строгим. За дело отчитывает только по существу, не опускается до унижения личности".
В этом году Александр, как и все мы, попал в особые обстоятельства: обычно, как только начинается подготовка техники к посевной, он тоже выходит в мастерские – должен видеть, что и как ремонтируется, иначе душа не на месте. Но из-за угрозы распространения коронавируса руководитель хозяйства распорядился до посевной сидеть дома. "Больше месяца уже, как на курорте", – смеётся Александр Александрович. Но как только подсохли первые косогоры, началась подготовка почвы к севу, да и посевная в ООО "КХ "Родник" началась раньше всех, и "курорт" у управляющего срочно закончился.
Александр Александрович с утра собирает и увозит в поле механизаторов, на месте выясняет, что ещё нужно для бесперебойной работы, и отправляется в центральную контору на разнарядку. После, прихватив необходимые запчасти для техники, вновь едет в поле. Вагончик, воду, сварочный аппарат завозят на посевную заранее. Бесплатные обеды и ужины для механизаторов доставляют из еловской столовой.
"Запустив" процесс в поле, надо и на ферму заглянуть – удостовериться, всего ли там хватает для бесперебойной работы. И так каждый день, без выходных и праздников, порой до ночи. Лишь зимой можно отдохнуть от поля, но коров-то кормить и доить надо круглый год – в животноводстве выходных не бывает.
За многолетний добросовестный труд Александр Александрович не раз поощрялся премиями, благодарностями, почётными грамотами, в том числе Грамотой главы района, а в 2010 году был отмечен Благодарностью губернатора Красноярского края.
Конечно, жизнь Александра Юнга не состоит из одной работы. Всегда рядом с ним его верная спутница Татьяна. Дочь и сын подарили им трёх внуков и одну прелестную внучку. Дети, правда, выбрали другой путь и разлетелись по свету: сын – в Красноярске, дочь – в Германии. А Александр Александрович посвятил свою жизнь малой родине, родной земле и своему призванию – растить хлеб. Его стихия – вспаханные поля, нежные первые всходы, золотые озёра спелых колосьев и работа... ежедневная, беспокойная, хлопотливая работа.