Об успешном предприятии Балахтинского района, не на словах, а на деле решающем задачи импортозамещения в России
В октябре 2004 года в Балахте открылся новый цех по забою скота и переработке мясопродуктов. С той поры продукция цеха под брендом "БалПродукт" приобрела положительную репутацию не только у нас в районе, но и за его пределами
Для убоя, переработки и хранения мясных продуктов предприятие использует высокотехнологичное профессиональное оборудование отечественных и зарубежных производителей.
Удачно сложилось то, что руководитель ООО "БалПродукт" Виталий Передельский возглавляет ОАО "Красное", где производят высококачественную говядину – основное сырьё для изделий цеха. Свинину и курицу предприятие закупает у надёжных поставщиков.
ООО "БалПродукт" постоянно ищет пути наиболее полной переработки сырья. Ещё в 2009 году запущено производство экструдированных кормов для сельскохозяйственных и домашних животных, птицы и рыбы.
Расширяя ассортимент, в 2013 году предприятие организовало пельменное производство – освоило новые виды полуфабрикатов в тесте, разработало и ввело разнообразные начинки. Здесь одновременно установили и запустили упаковочное и вакуумное оборудование, фасующее продукцию в современную, яркую упаковку.
Ассортимент изделий на предприятии большой и разнообразный: двадцать восемь наименований замороженного и охлаждённого мяса и субродуктов, десять сортов варёных и двенадцать полукопчёных колбас, двадцать видов деликатесов и копчёностей, двадцать восемь видов полуфабрикатов, десять сортов колбасных изделий (сосиски, сардельки, шпикачки, ливерная и кровяная колбаса и прочее), четыре вида куриных изделий, в том числе курица-гриль.
Предприятие ежегодно вводит в производство новые виды продукции. В 2020 году приступили к изготовлению паштетов, прессованного мяса, колбасы с грецким орехом "Пражская" и фарша для животных.
В ООО "БалПродукт" хорошо налажен сбыт продукции. Уже долгое время предприятие снабжает мясом и мясными продуктами детские сады Дивногорска, учреждения здравоохранения Красноярска и Железногорска, Ачинский комбинат школьного питания, который обеспечивает питанием школы и детские сады Ачинска. Потребляют продукцию ООО "БалПродукт" и животные парка флоры и фауны "Роев ручей". Вы удивитесь, но требования к мясу, поставляемому в "Роев ручей", такие же, как и к изделиям, поставляемым в детские учреждения, – всё должно быть по ГОСТу. Дважды в неделю большие партии охлаждённого мяса отправляются в торговую сеть "Командор".
Покупатели в магазинах Красноярска, Железногорска и Дивногорска особо жалуют деликатесы и пельмешки под торговой маркой "БалПродукт". А большое количество обрезных костей и фарша идёт в приюты для животных.
У нас в районе цех снабжает продукцией образовательные учреждения в Балахте, Еловке и Тюльково. Покупатели продукцию под маркой ООО "БалПродукт" могут приобрести в магазине районного центра "Лидер". В "Лидер" проторили дорожку те, кто ценит качество и натуральность мясной продукции. Вкусные деликатесы, полуфабрикаты и колбасы пользуются заслуженной любовью у жителей района, потому что вся продукция изготавливается из качественного сырья, без искусственных красителей, ароматизаторов, добавок и консервантов.
Отдельные виды продукции ООО "БалПродукт" стали дипломантами и лауреатами конкурса "100 лучших товаров России". Предприятие и его руководитель неоднократно награждены благодарностями, грамотами, почётными знаками и адресами краевого правительства, губернатора края, главы нашего района. ООО "БалПродукт" принимает участие в краевых ярмарках и региональных продовольственных форумах, продукция мясоперерабатывающего предприятия отмечена организаторами и охотно раскупается посетителями этих мероприятий.
Кто ценит настоящее, натуральное, покупает мясные изделия под маркой "БалПродукт"