Теперь детей нельзя кормить пирожными и тортами, макаронами по-флотски, грибами, блинчиками с мясом и творогом. Помимо этого, придется отказаться от кваса, майонеза, кофе, жвачек, карамели, чипсов и некоторых других продуктов.

Новые требования к питанию школьников будут действовать с 1 января 2021 года по 1 января 2027 года. Документ был составлен согласно постановлению главного государственного санитарного врача РФ. Новый закон распространяется не только на школы, но и детские сады, оздоровительные центры. Реализацию проекта контролирует губернатор Игорь Бабушкин.

Разрешается корректировать меню с учётом климатогеографических, национальных, конфессиональных и территориальных особенностей. При этом оно должно быть опубликовано на сайтах образовательных организаций, чтобы родители могли ознакомиться с предлагаемыми блюдами. Если дети нуждаются в лечебном и диетическом питании, будет разрабатываться индивидуальное меню.