[B]Мягкий и в то же время хрустящий, ароматный и пробуждающий аппетит – вкус свежеиспеченного хлеба сложно спутать с чем-то другим. Особенно, если хлеб приготовлен по всем правилам и с непременным использованием секретов пекаря. У студентки ВТЭТ Кристины ПЛАСТОМАК, несмотря на небольшой опыт работы, тоже есть свои профессиональные секреты. Которые и помогли ей стать серебряным призером VII национального чемпионата России "Молодые профессионалы" в компетенции "Хлебопечение".[/B]
В этом году гостеприимная Казань радушно встречала 1683 конкурсантов из 85 субъектов Российской Федерации и 23 стран мира в финале национального чемпионата "WorldSkillsRussia". Попасть в число лучших, заслужив высокие оценки экспертов, – больше, чем просто удача. Ведь за таким успехом – тщательная подготовка и нелегкий труд, о чем скажет каждый из финалистов, борющийся не только за личную победу, но и за честь региона, который он представляет. Для Северной Осетии и Владикавказского торгово-экономического техникума это достижение студентки особенно ценно тем, что отделение хлебопекарного дела работает в учреждении всего два года. "За такой короткий срок добиться всероссийского признания для нас многое значит. Особую благодарность хочется выразить родителям Кристины, педагогам, мастерам производственного обучения, всем тем, кто готовил конкурсантку, – отметил директор ВТЭТ Валерий Абиев. Он подчеркнул, что девушка заслуживает внимания как будущий специалист. – Кристина – человек с большими талантами, которая постоянно работает над собой, своими навыками. У нее есть цели, которых она хочет добиться, и многого достичь в жизни".
В числе других заметных достижений команды республики – почетное 6-е место в компетенции "Плотницкое дело", которое занял Максим Харченко. Все эти заслуги должны стать одним из преимуществ резюме участников при дальнейшем трудоустройстве.