[B]В Ардонском районе немало примеров рачительного ведения личного подворья. В огородах растет все, что необходимо семье для питания: картофель, фасоль, томаты, огурцы, зелень, капуста... У многих есть небольшие фруктовые сады и ягодники. [/B]
И, конечно, в редком дворе не увидишь домашнюю живность, хоть несколько кур-несушек, но они есть у сельчан. И если у владельца подворья настоящая хозяйская жилка, желание и умение трудиться на земле, то и на подворье у него порядок во всем.
По дороге в Кадгарон начальник Управления сельского хозяйства Ардонского района Владислав Марзаев рассказал об одном из жителей поселения. Из обычного земельного участка он сумел создать хозяйство, напоминающее мини-ферму. А когда мы приехали на место, Ахсар Валиев сам рассказал, с чего начинал. Много лет он живет в Ардоне, но каждый день, едва рассветет, торопится в село. Здесь находится участок земли, который ему достался от родителей. Расположен он на окраине Кадгарона, сразу за невысоким ограждением – сельские пастбища. Для крупного рогатого скота здесь настоящее раздолье. Поэтому два года назад он решил построить помещение для откорма бычков на 60 мест. Опыт ухода за животными у мужчины большой: сколько он себя помнит, родители всегда держали скот и птицу, а дети, в их числе и Ахсар, были их главными помощниками по хозяйству.
Откармливать Ахсар решил бычков казахской белоголовой породы, они славятся высокой мясной продуктивностью и неприхотливостью к кормам. Тем не менее на них решил не экономить, сразу же приобрел небольшую электрическую зернодробилку, на которой измельчает кукурузу и пшеницу. К ним – еще пшеничные отруби, сою и витаминные добавки – получается отличный комбикорм. Есть в рационе животных барда и сено.
– Бычки казахской белоголовой породы набирают вес быстро, первую партию я уже реализовал, хочу увеличить поголовье, – рассказывает Ахсар. – Ското-места для этого есть. До того как построить это помещение, мы с братом семь лет занимались откормом скота на его подворье, так что секретов для меня никаких нет. Если подходить к делу правильно, то оно дает неплохой доход. В селе для этого больше возможностей, чем в городе, и не воспользоваться этим просто нельзя.
На подворье Ахсара Валиева есть помещения для гусей и кур породы "ломан браун", отличающейся высокой яйценоскостью. Близость полей и садов подсказала идею поставить несколько ульев, и со временем на участке появилась небольшая пасека, так что в доме всегда целебный мед. Важно, что скот и птица на подворье Валиева находятся на ветеринарном учете и получают все необходимое.
Управиться с таким хозяйством одному, конечно, непросто. Но у Ахсара помощники, лучше которых и не пожелать – два сына-богатыря, борцы вольного стиля Эльбрус и Чермен. Их имена хорошо известны в спортивном мире. Младший, Чермен, например – победитель первенства Европы по вольной борьбе среди юниоров, финалист первенства мира. Свободное от тренировок время сыновья рядом с отцом на подворье, выбирают самую тяжелую работу. Он доволен: в жизни всякие знание и умение пригодятся, в том числе в сельском хозяйстве.
На подворье Валиевых большегрузная машина, на которой Ахсар привозит тюки сена и соломы, другие корма. Он не раз слышал о господдержке, которая оказывается сельским труженикам, и в последнее время все чаще задумывается над перспективами своего подворья. Что, если попробовать поучаствовать в программе поддержки начинающих фермеров? Что для этого нужно, ему подробно рассказал Владислав Марзаев – руководитель районного "Центра компетенций". И не просто рассказал, но и гарантировал сопровождение бизнес-проекта и остальной документации.
Всю полученную информацию Ахсар принял к сведению: по его мнению, хороший хозяйственник обязан думать не только о сегодняшнем, но и о завтрашнем дне, развивать свое хозяйство и добиваться большего. Тогда есть надежда, что и его подворье станет одним из самых крепких многопрофильных фермерских хозяйств в районе.