Элита Даурова родилась 26 декабря 1919 года в селении Хуссар-Ламардон СОАССР в семье крестьянина Кирилла (Крима) Даурова. Семья жила бедно. Отец часто уходил с другими бедняками в горы ломать камень для своих построек. В 1921 году семья переехала на равнину в новое село Фарн.

Девочка с детства помогала отцу во всех мужских делах. В одиннадцать лет он научил ее стрелять из ружья, к тому времени она уже ездила верхом. Жизнерадостная, боевая Элита любила труд, стремилась хоть в чем-нибудь помочь своей большой семье. Окончив начальную школу, пошла работать в поле, а учебу продолжала вечером. Вскоре ее назначили звеньевой в колхоз им. Сталина. Она стала участницей ВДНХ.

В 1934 году в с. Фарн приехал всесоюзный староста М.И. Калинин. Он восхищался ловкостью движений танцующего перед ним юноши и был потрясен, когда последним движением тот сорвал с головы папаху и из-под нее мощной волной вырвались прекрасные девичьи косы. В том же году Элиту послали во всесоюзный лагерь Артек как одну из лучших комсомолок. Там она впервые встретилась с Харитоном Саламовым. Он был пионервожатым в отряде, состоящем из детей испанских революционеров. Для Элиты это была, возможно, самая важная встреча в жизни. В душе девушки пробудились первые чувства. Харитон рассказал ей, что мечтает стать летчиком.

В 1939 году Элиту отправили в Москву на подготовительные курсы в Академию соцземледелия. Днем лекции, затем общественная работа, а вечером она уходила в аэроклуб. И удивительное дело, здесь она все понимала с полуслова. Вот где было ее призвание. Как одна из лучших активисток аэроклуба, Элита была направлена в Харьковское авиационное училище. Здесь вновь состоялась встреча с Харитоном Саламовым. Он был уже лейтенантом, на его груди сверкал орден Красного Знамени. Летом 1941 года Элита и Харитон решили пожениться. Родные и близкие звали их в Осетию, чтобы отпраздновать свадьбу. И вот они на родине. В субботу началось торжество. В воскресенье Элита должна была стать Саламовой. Но наступившее утро 22 июня принесло страшную весть о начале войны. Свадебный пир превратился в проводы; договорились закончить свадьбу после победы.

Практически всю войну Элита прослужила в действующей армии – на Юго-Западном, Украинском, Закавказском фронтах. Принимала участие в боях за освобождение Севастополя, Вены, других городов России и Европы. О ее подвигах ходили легенды. За образцовое выполнение особого задания командования она была награждена орденом Красной Звезды. Многочисленные боевые награды, среди которых ордена "Отечественной войны I степени", "За боевые заслуги" "За оборону Севастополя" – показатели ее подвигов. В 1944 году Элита получила ранение в голову и была демобилизована. Она вернулась в родную Осетию, работала на различных руководящих должностях: заведующей детским садом, заместителем председателя Пригородного райисполкома, председателем исполкома Камбилеевского сельского совета. Везде она пользовалась огромным авторитетом – как фронтовик, человек сильной воли, доброжелательный наставник.

В 1979 году Элита Кирилловна по семейным обстоятельствам уехала в Москву и еще несколько лет, пока позволяло здоровье, работала главным хранителем народного музея К. Е. Ворошилова. Умерла она 1 ноября 1999 года.

Именем Элиты Дауровой названа улица в селении Ир нашей республики. В селении Фарн в прошлом году торжественно открыли скульптурную композицию работы Ибрагима Хаева, посвященную нашей прославленной землячке.