Маленькая книжка станет большим подарком для всех тех, кому интересно "мастерить" на кухне. Не просто готовить, а экспериментировать, учиться создавать новые, необычные блюда.

Думается, не все представляют себе, насколько богата и оригинальна осетинская кухня. Пироги – минимум 15 видов, холодные блюда, соусы, супы, вторые, молочные и овощные блюда, холодные напитки… Рецептов много, у каждой хозяйки имеются и свои секреты приготовления. Причем зачастую ничего особенного вроде и не требуется, но если сделано с душой, вкус бывает совсем другой…

Пробуйте же для себя новое, пополняйте свои кулинарные знания!