Родилась 18 мая 1936 года в КБАССР в г. Нальчике. Когда Галине Егоровне исполнилось два года, семья переехала по месту службы отца в г. Орджоникидзе. В 1944 году поступила в 26-ю женскую среднюю школу, которую окончила в 1954 году.

С самого детства Галина Егоровна Осипова мечтала стать учителем, но судьба распорядилась по-своему. В 1954 году решила поступить на историко-филологический факультет, но не прошла по конкурсу. Чтобы время не пропало даром, поступила в Северо-Осетинское медицинское училище.

Получив специальность фельдшера, 14 лет проработала в различных медицинских учреждениях города, но мысль о профессии учителя ее не покидала.

В 1965 году, поступив на заочное отделение Северо-Осетинского госпединститута им. К.Л. Хетагурова филологического факультета, Галина Егоровна кардинально поменяла свою судьбу.

Ее педагогическая деятельность началась в 1972 году в с. Октябрьском Пригородного района. Свою карьеру педагога она продолжила в школе №2 им. Давида Доева с. Гизели, где проработала 39 лет.

Галина Егоровна, всегда была активной, энергичной, любящей школу, своих учеников, коллег. Это человек большой эрудиции, высокой культуры и исключительной порядочности, добросовестно доводящий любое начинание до логического завершения и результата.

Галина Егоровна большую работу проделала по оказанию помощи сотрудникам лаборатории Научно-исследовательского института национальных школ в рецензировании программ по русскому языку и литературе. Несколько лет являлась руководителем методического отдела русского языка и литературы, участвовала в экспертизе по обновлению содержания и структуры образования в 10–11 классах, апробировала и давала рецензии на новые учебники русского языка и литературы 4–11 классов. Являлась членом экспертной группы по аттестации учителей русского языка и литературы Пригородного района, экспертом по проверке уровня знаний при сдаче ЕГЭ по русскому языку и литературе.

Для своих коллег, учеников и их родителей Галина Егоровна являлась примером добросовестного отношения к работе. Ее всегда окружали благодарные ученики с горящими глазами, ведь доброта истинного педагога разрушала любые преграды на пути к новым знаниям.

Галина Егоровна Осипова своими фундаментальными знаниями, доброй душой и сердцем, яркой, открытой улыбкой, блеском глаз, наполненных любовью к своему предмету и ученикам, зажигала в детях интерес к познанию окружающего мира, близким, родным, любимой родине.

Прошло полгода, как не стало учителя с большой буквы. Мы должны знать, почитать, восхищаться и благодарить таких педагогов, как Галина Егоровна Осипова, чтобы их становилось все больше…