Сотрудники Дома дружбы предложили НКО представить к празднику элементы самобытной народной культуры, национальной кухни. Участников мероприятия приветствовал директор Дома дружбы Павел Михайлянц, поздравил их с общереспубликанским праздником Джеоргуыба и призвал моздокчан вместе противостоять вызовам времени, сохраняя лучшие традиции добрососедства и взаимовыручки.

Представители общества "Русь" (председатель Валентина Руденко), как всегда, ярко открыли программу театрализованным представлением под руководством Людмилы Скляровой с демонстрацией видеоролика, чтением стихов русского поэта Сергея Есенина и исполнением песен. Порадовал в очередной раз слушателей игрой на балалайке известный музыкант, преподаватель Михаил Царев. Выставка русских сувениров: матрешек, кукол, расписных лаковых миниатюрных шкатулок, детских поделок, книг по славянской культуре – заинтересовала всех участников. На этот раз "Русь" выбрала в качестве угощения пирожки-расстегаи. Хозяюшки познакомили гостей с рецептами приготовления этого кулинарного изделия русской кухни.

Моздокское отделение МОД "Высший совет осетин" (председатель Фридон Гуцаев) в дни празднования Джеоргуыбы подготовило традиционные блюда – три круглых и три треугольных пирога с сыром, отварное мясо (говядину и баранину), домашнее осетинское пиво. Ф. Гуцаев вознес молитву Богу, покровителю мужчин и путников Уастырджи о благополучии каждой семьи. Лариса Базиева пояснила, в каких случаях, кто и как готовит эти блюда. Главные принципы – чистота во всем, щедрость и доброта.

Представители "Союза армян России" (председатель Арсен Григорьян) подготовили выставку ярких национальных костюмов. Юное дарование Артем Маилян (СОШ №3) душевно спел армянскую песню на русском языке. А блюда национальной кухни оказались хорошо знакомыми и любимыми всеми моздокчанами: долма и пахлава.

Грузинское общество "Иверия" (председатель Владимир Гигаури) на свой национальный праздник Георгоба тоже традиционно готовит три пирога, идентичные осетинским – из-за долголетнего добрососедства многие блюда стали общими. Зампредседателя кабардинского НКО Вячеслав Хабитов прочитал замысловатую грузинскую сказку, требовавшую от слушателей внимания – в конце звучал вопрос.

Кумыкское общество "Намус" (председатель Абрек Батраев) представило хлеб домашней выпечки. А популярный певец Ильяс Дадов исполнил зажигательную песню на родном языке.

Кабардинское общество "Мэздэгу Адыгэ Хасэ" (председатель Руслан Факов) под гимн моздокских кабардинцев в исполнении Вячеслава Хабитова предложило гостям традиционные блюда: лыгъур (вяленое или копченое мясо), пасту из пшена, жэмыкуэ (крупа манная, томленная с сыром) а также шху (кислое молоко домашнего приготовления).

Чеченское общество "Маршо" (председатель Юни Успанов) представило кувшины старинной ручной работы. Саид Земцаев познакомил гостей с национальными блюдами из теста и мяса. На блюдах были поданы жижиг галнаш, чепалгаш с чесночным соусом.

Дагестанское общество "НКЦ им. Расула Гамзатова" (председатель Магомед Гимбатов) подготовило целую книжную выставку. Сулейман Джахаев и Джамиля Расулова поведали моздокчанам об исторических фактах, связавших народы Дагестана (в частности, лакцев и даргинцев) с аланами; представили деревянный дагестанский дудук, старинные предметы домашнего обихода. К столу они напекли знаменитые тонкие лепешки - чуду с начинкой из мяса, картошки, капусты.

Директор Моздокского Дома дружбы П. Михайлянц объявил каждому из участников благодарность, вручил памятные подарки. Все блюда были расставлены на столах, по осетинской традиции триумвират старейшин – Ф. Гуцаев, Р. Факов, В. Гигаури – заняли почетные места, и началась дружеская беседа, прерывавшаяся пожеланиями добра, благополучия, мира.

Фото В. САЛОМАТОВА.