Переработка биологических отходов с нарушениями может стать причиной массовых эпидемий таких опасных заболеваний, как: бешенство, ботулизм, чума, столбняк, сибирская язва, пневмония, энцефалопатия и другие.
В связи с высоким классом опасности, согласно действующим законам в сфере охраны здоровья населения и окружающей среды, мусор должен проходить специальную классификацию и утилизироваться наиболее подходящим для него способом.
Сегодня утилизация биологических отходов осуществляется в форме переработки, кремации, захоронения. В ходе переработки останков животного и растительного происхождения при наличии разрешения ветеринарной надзорной службы производят корма и добавки для сельскохозяйственных животных: мясокостную муку; мясную муку; костную муку; перьевую муку.
В республике в основном обращение с биологическими отходами еще с советских времен было сориентировано на их захоронение в ямах Беккари, которые представляют собой специальное сооружение, предназначенное для уничтожения трупов сельскохозяйственных животных. От обычного скотомогильника она отличается особой конструкцией. Трупы животных в такой яме разлагаются быстрее. К тому же сооружения этого типа обеспечивают быструю гибель большинства болезнетворных микробов. Не уничтожают в ямах Беккари только трупы скота, павшего от сибирской язвы.
В настоящее время на территории республики имеется 13 ям Беккари для захоронения биологических отходов, в том числе: четыре – в г. Владикавказе, по два в Алагирском и Пригородном районах и по одному – в других районах. Из них функционируют только два объекта – в с. Эльхотово и в г. Владикавказе.
Управлением ветеринарии ежегодно весной и осенью проводится обследование ветеринарно-санитарного состояния ям Беккари. В ходе проведения таких обследований выявляются одни и те же нарушения, связанные с отсутствием организации в деятельности и доставке биологических отходов на их уничтожение.
Так, скотомогильник с биотермической ямой Беккари в селении Октябрьском по назначению не используется, его ворота закрыты.Трупы животных, в числе которых могут оказаться и павшие от болезней, способных передаваться человеку, жители района зачастую оставляют на прилегающей к скотомогильнику территории, что может привести к распространению инфекционных и инвазионных болезней животных, заболеваниям людей зооантропонозными заболеваниями, негативно влиять на общее санитарное состояние района.
Такая обстановка складывается и в сельских районах республики, где в основном сосредоточены все животноводческие и птицеводческие фермы, а также личные подсобные хозяйства граждан.
Во Владикавказе биоотходы не утилизируются, а вывозятся на полигон бытовых отходов.
Биологические отходы 1-го и 2-го классов опасности должны подвергаться термическому обезвреживанию. В связи с этим Постановлением Правительства РСО–А № 396 от 27 декабря 2010 года предусматривалось к 2015 строительство в г. Владикавказе участка по термическому обезвреживанию опасных медицинских и биологических отходов.
В соответствии с Постановлением в г. Владикавказе по ул. Тельмана – пер. Холодный начало функционировать предприятие ГБУ "Ветубой" с установкой по термическому обезвреживанию таких видов отходов. Здесь имелась возможность уничтожать биологические отходы, образующиеся в случае падежа животных, а также в результате деятельности различных предприятий, учреждений и организаций.
Затем предприятие передислоцировалось в с. Донгарон, в район бывшей животноводческой фермы, куда перевезли и установку по обезвреживанию биологических отходов. Но на момент нашего обследования данная установка еще не была введена в эксплуатацию.
На мой взгляд, вопросы утилизации и уничтожения биологических отходов в республике должным образом не решены. Ежедневно различными хозяйствующими субъектами (животноводческими хозяйствами, предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, торговой сети и общественного питания, продуктовыми рынками, личными подсобными хозяйствами др.) производится большое количество биологических отходов в виде трупов животных, конфискатов, отходов с боен, костей и других остатков туш после их обвалки, испорченных и просроченных продуктов, пищевых отходов.
Многие владельцы животных, не имея возможности для организованного вывоза и утилизации биоотходов, вынуждены оставлять их на окраинах населенных пунктов, закапывать в землю самостоятельно без предварительного установления причины падежа. Или же выбрасывать в мусорные контейнеры, вывозить на полигоны твердых бытовых отходов, даже просто сваливать в овраг.
Думаю, что сложившаяся в республике подобная практика может способствовать распространению особо опасных болезней, в том числе общих для человека и животных, возникновению многочисленных неучтенных почвенных очагов инфекции, так как некоторые патогенные организмы способны выживать в земле десятки лет. Кроме того, пищевые отходы привлекают большое количество безнадзорных собак и кошек, что приводит к бесконтрольному росту их численности. На остатки мяса и костей, другой пищи собираются и дикие хищные животные, которые контактируют с безнадзорными домашними животными и заражают их. Такая ситуация требует неотложных мер по ее исправлению.