[B]Рыбоводство в Северной Осетии продолжает развиваться бурными темпами.
Казалось бы, высокий результат был достигнут в 2020 году, когда почти вдвое нарастили производство рыбы, до 3,5 тыс. тонн. А в минувшем году, по оперативным данным Владикавказского филиала ФГБУ "Центр агроаналитики", по состоянию на 30 декабря показатель достиг 5,7 тысячи тонн. Из них реализовано 2,6 тысячи тонн. Таким образом, производство товарной рыбы за три последние года увеличилось в 10,5 раза.[/B]
Кроме грамотных действий рыбоводов, успеху способствуют сравнительно неплохой спрос на рыбу, благоприятные условия для развития этой отрасли.
– Фактически мы три года плотно занимаемся данной отраслью, – говорит заместитель министра сельского хозяйства Северной Осетии Ибрагим Рубаев. – Решаем возникающие проблемы. Все приходит с опытом, а настрой у наших рыбоводов – боевой.
В настоящее время практически вся выращиваемая в республике рыба – форель, но, по оценке побывавших у нас представителей крупных научно-исследовательских центров страны, у региона есть хороший природный потенциал для разведения и других видов рыб. А чтобы перестать зависеть от поставок рыбопосадочного материала из других регионов и стран, в Северной Осетии планируется организовать крупный селекционный центр.
Самое крупное рыбоводческое предприятие на сегодня ООО "Остров-Аквакультура", которое занимается промышленным выращиванием радужной форели на участках "Карджин", "Дарг-Кох", "Ардон". Примерная годовая мощность предприятия сейчас составляет 3,5 тыс. тонн; на перспективных площадках планируется реализация второго этапа ввода мощностей для увеличения объема производства до 10 тыс. тонн товарной продукции в год. Здесь более 250 резервуаров для разведения форели. 150 работников предприятия – местные жители.
ООО "Арлан Фиш" – второе по объемам предприятие отрасли – реализует проект создания и развития рыбоводческого форелевого хозяйства в селе Красногор Ардонского района. Введены в эксплуатацию 80 бассейнов, в которых содержится около 600 тонн рыбы, и цех по ее переработке мощностью 5 тонн в сутки. Планируется продолжить строительство бассейнов и инфраструктуры, а также малькового хозяйства, агротуристического мини-ресторана. Это позволит создать предприятие полного цикла, довести единовременное количество форели до 736,5 тыс. шт. на разных стадиях откорма (при выходе на проектную мощность) и производить порядка 822,3 т живой рыбы в год. Общая стоимость проекта составляет 139,38 млн руб., его реализация позволит создать не менее 33 новых постоянных рабочих мест.
Согласно программе развития рыбоводства к 2025 году объем производства товарной рыбы в республике планируется довести до 15 тыс. тонн.
Создание благоприятного инвестиционного климата в отрасли, обеспечение конкурентоспособности продукции, решение задачи импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности – приоритетные направления развития рыбоводческого сектора агропромышленного комплекса РСО–А.