Необычный кулинарный практикум от директора СОГТЭКа прошел в рамках всероссийской акции "День повара", а также федерального проекта "Гастрономическая карта России" и всероссийского проекта РДШ "Шеф в школе" при поддержке Народного фронта.

Экскурсия по учебному заведению настроила ребят, желающих приобщиться к профессиональным секретам вкусной выпечки, на рабочий лад. Вместе с директором колледжа процессом готовки руководила опытный специалист, мастер производственного обучения Людмила Танделова. Они рассказали детям о санитарной гигиене, показали, как готовятся тесто и начинка, выбрали сыр, черемшу и листья. Примечательно, что в числе участников мастер-классов – и дочка повара Валерия Абиева. Она с 13 лет под руководством отца научилась печь национальное блюдо, но никогда не упускает возможности повысить уровень своих навыков. Среди пришедших на акцию школьников есть и мальчики – они тоже проявляют интерес к кулинарии. Не зря ведь давно известно, что именно мужчины являются лучшими поварами и кондитерами. Это подтверждается и гендерным составом студентов самого СОГТЭКа: половина учащихся здесь – представители мужского пола.

Полезный и вкусный мастер-класс не только помог ребятам научиться выпечке пирогов, но и стал шагом к выбору будущей профессии – возможно, кто-то захочет вернуться к кулинарии уже в новом статусе.