Пройти мимо дома Каболовых в Алагире и не остановиться, чтобы полюбоваться красотой цветов в палисаднике, просто невозможно. Белые, желтые, красные кусты хризантемы, самых разных оттенков розы, бордовые, пурпурные, с двухцветными лепестками георгины… Осенние цветы в теплых лучах солнца и жужжании кружащих над ними пчел завораживают яркостью красок и напоминают о недавно ушедшем лете.
Хозяйка этого великолепия – Маруся Марзабековна Каболова. С ней мы разговорились о цветах, о том, как правильно ухаживать за ними, чтобы они долго цвели и радовали своей красотой.
– Сколько помню себя, всегда сажала цветы, еще в детстве, когда жила в горной Дигории, – рассказывала Маруся Марзабековна. – Что может быть красивее цветущих роз и других цветов? А теперь, когда уже за 80, они не только радуют. Уход за ними требует немало времени, заставляет много двигаться, а это очень важно для человека моего возраста. Мне приятно, что прохожие с интересом смотрят на мой палисадник, улыбаются, надеюсь, у кого-то появляется желание посадить у себя такие же цветы.
Между кустами цветов ни единой сорной травинки. Но в отдельном уголке палисадника неожиданно было увидеть ярко-зеленые листья черной редьки, а необыкновенно крупные корнеплоды на треть виднелись из земли.
– Здесь много солнца, вот я решила посадить редьку. Вместе с медом это прекрасное народное средство от кашля и простуды, – пояснила Маруся Марзабековна.
Слово за слово, и разговор перешел с палисадника на огород, где круглый год она хозяйничает. Здесь растет все, что нужно к столу и на зимние заготовки. Даже сейчас, когда на большинстве участков уже проводится осенняя расчистка, в ее огороде много помидоров разных сортов – спелых и зеленых, баклажаны, свекла, морковь, тыква. Прямо с куста мы сорвали и попробовали плоды вкуснейших сортов "Черный принц" и "Черри".
– Я ничего не покупаю из овощей на рынке, все растет на своем огороде, – говорит Маруся Марзабековна. – Овощи экологически чистые, всегда свежие, их хватает и покушать, и на засолки. Домашние вызываются помогать, но я стараюсь делать все сама, кроме самых тяжелых работ. Опять же, находиться весь день на свежем воздухе полезно для здоровья.
Прощаясь, благодарю Марусю Каболову за познавательные прогулки по палисаднику и огороду. Она подарила пакетики с сушеными травами, аккуратно надписав на каждом название: "Чабрец", "Душица", "Зверобой", "Мята майская", "Кипрей" и пояснив, что каждое растение – кладезь полезных веществ. Травы собирает сама в горах, говорит, что знает места… Вся семья любит необыкновенно вкусный чай, приготовленный ею. Невольно думаешь: как хорошо, что среди нас есть старшие, которые, несмотря на годы, молоды душой, любят жить, трудиться, создавать красоту своими руками.