[B]Есть в мире понятия, ценность которых ни в чем не измеряется. Это воздух, земля, вода, солнце. Без хлеба не обходится ни один скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Вырастая, дети, помнят запах родного очага всю свою жизнь и впоследствии, создавая уже свои семьи, интуитивно хранят в них те же традиции, которые они вобрали в себя в родительском доме. Ведь хлеб сопровождает нас от рождения до глубокой старости – добрый наш друг, имя которого на всех языках люди произносят с любовью и теплотой.
Так почему же люди с большим уважением относятся к хлебу, почему человек может обойтись без многого, а без хлеба нет? Что значит хлеб в жизни человека?[/B]
Тамара ТОМАЕВА, сотрудник АМС г. Владикавказа:
– Хлеб – всему голова. Но настоящую цену хлебу может знать лишь тот, кто голодал. Страшно даже представить, что довелось испытать людям в блокаду Ленинграда. Вот они точно знали истинную цену хлебу. Современное поколение избаловано хлебом, сейчас в продаже какого сорта только нет. К сожалению, порой можно увидеть и хлеб, который валяется под ногами, когда люди выбрасывают вчерашние буханки в мусор. Я это категорически не приемлю. Даже если дома с вечера остается полбулки, стараюсь утром сделать гренки или сухарики. Или же собираем остатки, корочки в кульки и отдаем соседям, они держат корову. Ни в коем случае, никогда не выброшу хлеб в мусор. Даже если он заплесневеет, все равно рука не поднимется. И детей своих к этому приучаю.
Вероника ЗЕЛЕНСКАЯ, председатель национально-культурного общества поляков "Полония":
− В культуре каждого народа хлеб всегда имел высокую ценность. Стоит вспомнить суворовских солдат, у которых в рационе была буханка ржаного хлеба. Он покрывал потребность организма в группе витаминов B. Поэтому у них было крепкое здоровье. Очень хочется, чтобы вновь стали изготавливать хлеб из хорошей качественной муки, как раньше. Сегодня очень много видов этого мучного изделия, но уже на второй-третий день буханку резать нельзя – рассыпается. Или, наоборот, слипается в несъедобный мякиш с привкусом плесени. А я помню, какой замечательный моя бабушка пекла хлеб, его свежести на несколько дней хватало.
Александр КАЛАШНИКОВ, с. Мичурино Ардонского района:
– Однажды в детстве мой папа, колхозный механизатор, взял меня на праздник, посвященный началу жатвы хлебов. Я был второклассником, но хорошо помню, какие радостные были люди, собравшиеся у кромки поля. Оно было словно золотое от спелой пшеницы. Председатель колхоза поздравил всех с праздником, а потом комбайны один за другим вышли на делянки и начали косовицу. Меня отвез домой председатель колхоза, и больше двух недель мы папу не видели. Он вместе с другими хлеборобами дневал и ночевал в поле, чтобы быстрее убрать урожай. Приехал уставший, загоревший, в просоленной потом рубахе, но счастливый. Тогда я понял, каким трудом дается зерно, из которого потом делают хлеб.
Ирина КЕСАЕВА, педагог центра дополнительного образования г. Владикавказа:
– Никого не могут оставить равнодушными воспоминания о хлебе людей военного и послевоенного поколений. Святое отношение к хлебу у людей, прошедших войну, и тех, кто пережил блокаду. Для них он, можно сказать, был мерилом жизни. Ленинградцы, которые уже знали, что умирают, свой кусочек хлеба, размером со спичечную коробочку, оставляли для тех, в ком еще теплилась жизнь. И, возможно, именно он и помогал кому-то дожить до Победы.
Тамара БАГАЕВА, Институт перевода Библии г. Москва, редактор:
– Первое, что мне приходит в голову как христианке – это слова Христа: "Я есмь хлеб жизни". Т.е. хлеб – та базовая пища, без которой невозможно существование любого человека. Кстати, понятие "хлеб" как основа стола у всех народов разное. Например, для китайцев, насущным "хлебом" является рис, и в Библии на китайском "хлеб" переведен как рис.
Если вспомнить молитву "Отче наш", то там есть такие слова "хлеб наш насущный дай нам на сей день" (ев. Матфея 6:11).
Здесь мы с вами понимаем, что это собирательное слово для любой пищи, любой еды.
И вот задумаемся над такой параллелью: мы ежедневно получаем наш физический хлеб (пищу), от Господа и Творца, и одновременно Он и является нашей основной духовной пищей.
Поэтому, как без "физического хлеба" человек может умереть, так и без "духовной еды" – "духовная смерть", если не "отведать" от него ежедневно.
Тимур КАРДАНОВ, историк, руководитель патриотического клуба "Родина":
– От бабушки много слышал о послевоенном времени, как тяжело было выживать. Приходилось расставаться с дорогими и памятными вещами, меняя их на хлеб, чтобы накормить семью. А сколько людей умерло от голода! К сожалению, сейчас некоторые не знают истинную цену хлеба. Недавно был свидетелем, как один человек, к которому относился с уважением, бросил кусок хлеба в мусорную корзину. Это меня так поразило, что поменял свое отношение к нему. Нормальный человек не должен так поступать!