В январе 2023 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе анализа информации в системе электронной сертификации "Меркурий" выявило производство молочной продукции из сырья неизвестного происхождения в г. Черкесске.

ООО "Хладокомбинат" (г. Черкесск, ул. Октябрьская), согласно производственным ветеринарным сопроводительным документам, произвело 298 кг сливочного масла марки "Отборное", при этом в документах отсутствовало какое-либо упоминание об использованном сырье. Подобный факт говорит о введении в оборот продукции неизвестного происхождения и нарушении требований технических регламентов ЕАЭС "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности молока и молочной продукции".

Также благодаря системе "Меркурий" установлено, что часть продукции направили в торговые сети г. Черкесска, а другую часть – за пределы региона в частные магазины г. Ставрополя, Нальчика, Владикавказа, Сочи и Туапсе.

Управлением Россельхознадзора ООО "Хладокомбинат" объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.