Сбор урожая – занятие трудоемкое и кропотливое. Фрукты на участке площадью 18 гектаров собирают вручную, каждое дерево в среднем дает по 30 кг плодов. "Кармен" характеризуется как ароматный и сочный. Деревья этого летнего сорта плодоносят продолжительное время и в уходе неприхотливы. Рабочие бережно собирают яблоки, а потом пересыпают в контейнеры. Затем тракторы отвозят их в хранилище. 

В общем, нынешний год, несмотря на частые дожди в начале лета и жару во второй его половине, для садоводов СПК "Де-Густо" выдался неплохим. По словам агронома-садовода Майи Гаглоевой, валовый сбор в этом году будет не ниже, чем в прошлом, яблок сорта "Кармен" планируется собрать около 400 тонн.