На всякий случай подстраховался: сею патиссоны, эти миленькие тарелочки. Для дачника не секрет, что если посеять огурцы вместе с кукурузой, то урожайность первых намного увеличится, плодоносить они будут до самых заморозков. Я попробовал выращивать в открытом грунте патиссоны вместе с кукурузой. Такого обильного урожая мне не приходилось видеть! В чем секрет такого взаимодействия – не знаю. Получается такой симбиоз подходит им. Советую дорогим дачникам, огородникам поэкспериментировать с патиссонами. Употреблять патиссоны можно все лето, заготавливать впрок. Они очень полезны, улучшают пищеварение, выводят шлаки из организма. От них не поправишься, а ощущение сытости будет.

Уход на ними по сравнению с огурцами необременителен. Самая лучшая подкормка – это зола. Патиссоны не образуют длинных плетей, растут, как кабачки, – кустом. И высевать их надо в те же сроки, что и кабачки, в хорошо прогретую землю на глубину 5–6 см. В каждую лунку кладу по 3–4 семечка на расстоянии 3–4 см друг от друга. Между лунками оставляю расстояние в 70 см. Когда появится первый настоящий лист, посевы прореживаю. Оставляю 1–2 самых сильных растения. От всходов до сбора урожая проходит всего лишь 40–45 дней. Срываю молодые чистые с негрубой кожурой плоды. Они 10–12 дней не теряют своих вкусовых качеств и внешнего вида. Слышал, что можно использовать в пищу и листья, добавляя их в винегрет и другие салаты. Так делают, например, французы. Попробовал я – да, неплохо. Дают ощущение сытости, а калорий-то мало, значит, живот расти не будет, будешь стройный.

Патиссоны отлично едят домашние животные. И кролики, и козы хрумкают с аппетитом. В измельченном виде можно давать и птице. Хранятся патиссоны долго. А чем эти забавного вида плоды не игрушки детям? Это не какая-то там пластмасса. Я не перестаю удивляться – какую же красоту создала природа! Украсьте свою дачу патиссонами!