<B>Редкий дачник по осени не задается вопросом: куда девать излишки урожая? Банки закручены, соседи и племянники одарены, а кабачки, тыква и яблоки как будто размножаются делением всю рабочую неделю, чтобы к выходным вновь поразить изобилием. Знакомая ситуация?
</B>
Алла ХАДОНОВА, ГКУ "Управление сельского хозяйства РСО–А:
– Хорошо, когда есть возможность поделиться с друзьями или родственниками – они всегда рады получить свежие плоды! Не забудьте о знакомых, которые могут оценить ваши трудозатраты. А если захочется поэкспериментировать, из яблок можно сделать невероятное варенье, которое украсит любой стол. Кроме того, в последнее время появилась возможность сдавать падалицу на переработку: из нее делают сок. Так фрукты не будут пропадать, и эта простая забота о природе принесет радость не только вам, но и другим!
Мария СТЕПАНОВА, домохозяйка:
– Я живу в поселке Редант-2. И огород имеется. Каждый год урожай радует. После всех закаток, подарков родственникам, друзьям остается еще очень много яблок, груш, орехов. Можно было бы продать излишки на рынке, но некогда. И вот подумалось: почему бы не открыть пункт приема? Можно было бы безвозмездно сдать излишки урожая для дальнейшего их распределения по социальным объектам. В газете "СО" была статья "Коварный Интернет", где рассказывалось, в том числе, о детском отделении психбольницы. Завотделением Эрик Кадзаев с искренней теплотой отзывался о своих подопечных. Материал до слез тронул нашу семью. Думаю, было бы верно и богоугодно устраивать этим детишкам праздник даров садов и огородов, как это делает корреспондент "СО" Залина Губурова.
Елена ТЕБИЕВА, пресс-секретарь Министерства сельского хозяйства РСО–А:
– Министерство организует сельскохозяйственные ярмарки по праздничным и выходным дням, на которых жители республики могут продавать излишки своей сельхозпродукции. Также ярмарки проводятся в районах, где предоставляются торговые места для продажи продуктов. При этом плата за торговые места не предусмотрена.
Такие ярмарки удобны для производителей и покупателей, поскольку продукция реализуется без посредников. Для покупателя она выходит дешевле, а продавец при этом в выручке практически ничего не теряет.
Ольга ГОГАЕВА, доцент кафедры дизайна и конструирования изделий легкой промышленности СОГУ:
– У нас на даче молодые деревья (весной посадили саженцы), пока не ждем от них богатого урожая. А вот сосед по даче свои излишки: яблоки, помидоры, кизил – приносит нам. За что ему большое спасибо! Это из личного опыта. А в прежние времена мы сдавали в пункты приема яблоки и кукурузу.
Спартак СУАНОВ, пенсионер, с. Нижний Бирагзанг:
– В особо урожайные годы я с удовольствием делюсь излишками с огорода с соседями и знакомыми, сослуживцами. Предлагаю родственникам, которые живут в городе. У нас в этом году уродились тыква и картофель. Конечно, на зиму тоже делаем закатки, компоты и соленья, без этого – никуда.
Эльмира ЦАГАРАЕВА, с. Ставд-Дурта:
– Папа много времени проводит в саду и огороде. У него растут яблоки нескольких сортов, слива, ягоды. Все лето он ухаживает за грядками. И во время сбора урожая непременно отделяет какую-то часть своим сестрам, брату. Обычно это бывают картошка, фрукты. Я и на работе угощаю коллег фруктами, выращенными отцом в собственном саду. О том, чтобы продать излишки, и речи нет!