Садоводство – инвестиционно привлекательная и динамично развивающаяся на протяжении последнего десятилетия отрасль республики, вносящая серьезный вклад в дело импортозамещения. Но, как отмечают производители фруктов, уходящий год был непростой – как по погодным условиям, так и ввиду сложившейся экономической ситуации.
Возвратные холода весной и засушливое лето снизили урожай плодовых культур, – отмечают сельхозтоваропроизводители. А на рост себестоимости продукции серьезно повлияли увеличившиеся затраты на запчасти к технике, а также на средства защиты растений, которые составляют основную статью расходов в садоводстве. Частично и это обстоятельство сыграло на рост цен на фрукты.
В эти дни сбор плодов в садах республики практически почти завершен. Есть и предварительные итоги, которыми поделилось Министерство сельского хозяйства Северной Осетии. Так, валовой сбор фруктов в хозяйствах всех категорий, по оценке ведомства, составит 45 тыс. тонн. Это меньше, чем в прошлом году, когда было собрано 50 тыс. тонн. Основная часть этого урожая – яблоки.
Лидер отрасли – ООО "Казачий хутор", сады которого занимают более 900 гектаров, из которых плодоносящие – 647 гектаров. Здесь собрали 34 тыс. тонн яблок популярных товарных сортов "Гренни Смит", "Делишес", "Гала", "Голден" и другие. На предприятии используются новейшие технологии итальянского производства, сортировочные и упаковочные линии. Недавно построено крупнейшее на юге России фруктохранилище емкостью 52 тыс. тонн. Основная часть продукции сельхозпредприятия реализуется за пределами республики в крупных городах страны через ведущие торговые сети.
Следом за "Казачьим хутором" по объему выращенной продукции идет ООО "Владко", расположенное в селе Црау. Здесь с площади садов в 122 гектара собрали 3 тыс. тонн яблок сортов "Фуджи", "Гренни Смит", "Голден", "Ред делишес", "Гала". Урожай их в силу неблагоприятных условий оказался ниже прошлогоднего и запланированного. По этой же причине, по словам коммерческого директора хозяйства Тимура Печеного, не удалось получить урожай груши. Всего ООО "Владка" выращивает 10 самых популярных мировых сортов яблок. А все саженцы выращены в итальянском питомнике.
Третий по объему выращенных фруктов – сельскохозяйственный производственный кооператив "Де-Густо" (Кировский район), где собрали, по предварительным данным, 2128,5 тонн фруктов. На сегодняшний день кооператив является лидером в республике по производству посадочного материала – саженцев плодовых культур. Предприятие использует передовые технологии по выращиванию саженцев плодовых культур. СПК "Де-Густо" – это современное питомниководческое хозяйство с промышленными садами на склонах и в долине. Оно способно выращивать высококачественные саженцы практически всех пород для садов, как с опорной конструкцией, так и с безопорной.
Значительные объемы производства плодовой продукции и в сельхозпредприятиях "Сады Алании" – 1223 тонны, "Горный сад Алания" – 415 тонн.
Несмотря на некоторые сокращения объемов производства фруктов, есть и позитивные моменты. Так, отмечается рост спроса на плодовую продукцию. Серьезно развивается региональная логистическая и складская инфраструктура, которая является одной из важнейших точек роста садоводческой отрасли, так как размеры закладки садов на первоначальном этапе значительно превышали мощности по хранению.
Кроме того, садоводы развивают связи с зарубежными потребителями плодовой продукции. Только за 8 месяцев этого года наши производители экспортировали фруктов и ягод на 11,4 миллиона американских долларов. За прошлый год их было экспортировано всего на 4 миллиона долларов.
Работа по наращиванию объемов экспорта проводится, в том числе, в рамках реализации федеральной программы "Экспорт продукции АПК" национального проекта "Международная кооперация и экспорт". Ключевыми экспортерами фруктов и ягод являются ООО "Казачий хутор", ООО "Владка" и сельскохозяйственный производственный кооператив "Де-Густо".