[I]Недавно побывал на рынке "Привоз". Обратил внимание на то, что на прилегающей к рынку улице, где торговали всяким ширпотребом, стоял "Москвич-пирожок", с которого водитель продавал колбасы, копчености. Не далеко от него кто-то продавал свинину. Что удивило, люди охотно подходили к продавцам, интересовались ценой, кто-то покупал мясо и мясопродукты.
Я попросил продавцов показать документы, подтверждающие безопасность продуктов питания. Хозяин "пирожка" ничего не ответил. А другой торговец сказал, что мясо домашнее, свежее, что еще надо?
Конечно, несанкционированная торговля у нас запрещена. Однако никого из проверяющих я не заметил. В то же время такая торговля несет риски здоровью граждан. Кроме того, из-за несанкционированной торговли местный бюджет недополучает налоги, а граждане покупают продукцию сомнительного качества. Я понимаю, что вести мониторинг за такой "самодеятельностью" непросто. Но ведь главным контролером и регулятором ее может выступить сам покупатель. Если, конечно, проявит благоразумие и ответственность и не будет покупать абы что и где попало.[/I]
[B]Анатолий КАЧМАЗОВ, пенсионер".[/B]
Письмо читателя "СО" весьма злободневно. С подобными фактами встречались многие из нас. В этом плане весьма полезен будет и комментарий руководителя Управления ветеринарии РСО–А Сослана КОКОЕВА.
– Ветеринарная служба республики обеспокоена тем, что мы все чаще наблюдаем в социальных сетях, на различных интернет-площадках, на улицах торговлю продуктами в широком ассортименте. В последнем случае – возле магазинов, во дворах жилых домов и в других местах. Это – колбасы, сырое молоко, мясо, яйцо, мед, рыба и т.д. Такая торговля незаконна. Покупка продуктов несет в себе значительные риски, поскольку не подлежит государственному и производственному контролю. У уличных стихийных и интернет-продавцов нет документов, подтверждающих происхождение и безопасность продукции, что говорит о том, что она не проходила проверку в лаборатории, санитарно-ветеринарную экспертизу. Заражение продукции опасными микроорганизмами может проходить как в процессе производства, так и в момент ее транспортировки, хранения, обработки, в местах реализации, где она ведется с использованием подручных средств – деревянных ящиков, коробок, складных столов или, вообще, на земле. Такую продукцию потреблять в пищу просто опасно. Проблемы со здоровьем, обман, некачественное обслуживание – это основные риски для любого потребителя при покупке продуктов в местах несанкционированной торговли.
Животные, которых продают по объявлениям в Интернете и в газетах, могут не проходить ветеринарный осмотр и быть носителями различных заболеваний. Реализация животноводческой продукции допускается только в организациях оптовой и розничной торговли, на сельскохозяйственных рынках, где имеются лаборатории ветеринарно-санаторной экспертизы, а также из передвижных автопавильонов при наличии средств охлаждения, ветеринарно-сопроводительных документов, санитарных книжек, специальной одежды.
Уважаемые граждане, не подвергайте себя и своих близких излишнему риску!