Сразу оговоримся, речь идет о стандартной буханке-"кирпиче", о той, которая входит в перечень товаров первой необходимости. Что касается других видов хлебобулочных изделий, то их множество, и отследить всю динамику ценообразования невозможно. Хотя допускаем, что повышение стоимости буквально всего в результате инфляции повлияло и на них.

Конечно, наши читатели не могли не заметить изменения цены. Кто-то скажет: да что такое 3 рубля, в месяц – примерно 100 рублей!.. Да, в принципе, ничего, если бы не два обстоятельства: во-первых, хлеб – продукт первой необходимости и стратегической важности, во-вторых, там – 100, тут – 200, а где-то – и все 500, и в результате набегает приличная сумма.

"Мера вынужденная, – говорят хлебопеки. – Подорожало все исходное сырье, энергоносители. Также наблюдается дефицит рабочей силы, мы должны повышать зарплату своим сотрудникам".

Позиция предпринимателей понятна. А как прокомментируют ситуацию в Министерстве экономики Северной Осетии, в республиканском УФАСе России?

В минэке комментарий пока получить не удалось, но обещали. Что касается антимонопольной службы, то ответ пришел от заместителя руководителя Северо-Осетинского УФАСа России Георгия Кайтукова. "Хлебобулочные изделия из пшеничной муки входят в утвержденный перечень социально значимых продовольственных товаров. Предельная розничная цена на товары из указанного перечня может устанавливаться Правительством Российской Федерации на срок не более 90 календарных дней в случае, если в течение 60 календарных дней подряд на территории отдельного субъекта или территориях субъектов Российской Федерации рост розничных цен на продовольственные товары составляет 10 и более процентов с исключением сезонного фактора.

На сегодняшний день указанные условия и основания для ограничения стоимости отсутствуют.

Таким образом, в соответствии с действующим законодательством стоимость продовольственных товаров всех категорий (включая хлебобулочные изделия) не является регулируемой; цена на эту категорию формируется производителями и иными участниками товарооборота на основе рыночных механизмов и административному регулированию не подлежит".

Исходя из комментария, можно сделать вывод: антимонопольная служба должна реагировать в том случае, когда в течение двух месяцев цены выросли на 10% и более. Что касается буханки хлеба, то в этом году повышение стоимости было дважды: сначала – с 27 до 30, теперь – до 33 рублей. Такие изменения под закон не подпадают. Да и, честно сказать, люди уже настолько привыкли к безудержной инфляции, что ничему и не удивляются...