[B]Морковь является ценным пищевым и целебным продуктом. Ее употребляют в пищу в сыром и вареном виде, консервируют, сушат. Сок моркови используют для детского питания. Особая ценность ее состоит в высоком содержании провитамина А-каротина. Эфирное масло используют при производстве ликеров, косметических средств. Обработка земли проводится весной, и окончательно ее делают перед посевами осенью. [/B]